蜂蜜にしろ、石焼き芋にしろ・・・なんとも惹かれるものがありますよね・・・（笑）
うちの子達は焼きいもが大好きなんです。
さつまいもを見るたびに「焼き芋！！」というほど。
うちではトースターで作ってますが・・・なかなかうまくいかないんですよ。
うらやましいです・・・（笑） (2005年01月14日 00時42分02秒)
うちの子達は焼きいもが大好きなんです。
さつまいもを見るたびに「焼き芋！！」というほど。
うちではトースターで作ってますが・・・なかなかうまくいかないんですよ。
うらやましいです・・・（笑） (2005年01月14日 00時42分02秒)
2005年01月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
快晴。綿を小さく引き千切ったような雲が幾つか散らばっている程度。
冷たい西風が少しあるが、
「分譲中」の幟がヒラヒラとしている位の風、さほど苦にならない。
それよりも日が照っているのが何よりも有り難い。
自動車道側道の坂道に沿って、その斜面の上にミツバチの巣箱が置かれている。
十数個置かれているのだが、普段は草木に隠れてしまっているので見えないが、
この時期になると枯れてしまって巣箱が姿を見せている。
ミツバチの巣箱
養蜂を専業にされている所はないが、片手間に巣箱を置いて蜂蜜を採っておられる。
此処ばかりでなく、林道を入ると、そこかしこに置いてある。
スーパーなどで購入した物より、値段は高いが味も格段の相違。
まだ発酵が進んでいて、そのガスで栓が飛ぶことがある。
それぞれ固定客が付いていて、余分に販売するほどはないらしい。
一升瓶一本が８千円から１万円で取引されているよう。
昨年暮れに石焼き芋セットを購入して、手ぐすね引いて寒くなるのを待っていた。
石油ストーブの上でそのセットを使い、石焼き芋を焼こうという魂胆。
今日、初焼き。少し時間を掛けすぎたのか、周りが少し焦げたのが失敗だったが、
味は売りに来るものに引けを取らない。
焼いた後、芋のヤニが付いたので、洗ったあと、鍋に水入れたまま、
見せようと流しから出したとたん、水がザアザア漏り。
鍋の底に小さい穴が沢山開いている。
芋が発生する蒸気抜きの役を果たしているらしい。
後、床の水を拭き取るのが、一仕事であった。
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Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
まろきち1109
さん
最近は焼き芋屋さんこないですね。
落ち葉で焼くなんて光景も見れないですし。
焼き芋機？画期的ですね！
うちは石油ストーブで焼いてます！
焼けてくると息子たちが匂いに釣られて二階から下りてきます♪
蜂蜜、実家の近くに養蜂場があったので、小遣い貯めて蜂蜜飴なんて買いにいきました。
なんか懐かしい思い出です。 (2005年01月13日 22時04分57秒)
落ち葉で焼くなんて光景も見れないですし。
焼き芋機？画期的ですね！
うちは石油ストーブで焼いてます！
焼けてくると息子たちが匂いに釣られて二階から下りてきます♪
蜂蜜、実家の近くに養蜂場があったので、小遣い貯めて蜂蜜飴なんて買いにいきました。
なんか懐かしい思い出です。 (2005年01月13日 22時04分57秒)
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
Jem211
さん
悠游さん、こんばんは
今日の日記は驚きの連続です。
蜂蜜、高いです...味は、どんな味か気になります。
あ、その前に、この巣箱コワイですよ。
悠游さんの散歩する道にあるんですか？
あの網みたいの被らないと刺されそうです。
鍋に穴ですか？
小さい穴だから、石油ストーブの上に置いても大丈夫なんでしょうかね？
ウチは溶けた雪のしずくが窓から入ってきて、朝、居間が水浸しになってました。
毎年なんですが、身内が床の水を拭いております。 (2005年01月13日 22時19分05秒)
蜂蜜、高いです...味は、どんな味か気になります。
あ、その前に、この巣箱コワイですよ。
悠游さんの散歩する道にあるんですか？
あの網みたいの被らないと刺されそうです。
鍋に穴ですか？
小さい穴だから、石油ストーブの上に置いても大丈夫なんでしょうかね？
ウチは溶けた雪のしずくが窓から入ってきて、朝、居間が水浸しになってました。
毎年なんですが、身内が床の水を拭いております。 (2005年01月13日 22時19分05秒)
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
チビすけさっちん
さん
ハチミツ １本が８千円から１万円は高価ですが、美味しいでしょうね。
手作り焼き芋ですか。いいなあ。
電子レンジでチンするのより格段と美味しいんでしょね。 (2005年01月13日 22時38分51秒)
手作り焼き芋ですか。いいなあ。
電子レンジでチンするのより格段と美味しいんでしょね。 (2005年01月13日 22時38分51秒)
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
ＲＥＩ♪
さん
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
女将修行中
さん
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
87大好き
さん
最近たまに、石焼芋と蕨もちを売っている屋台車がやってきます。
その窯で焼くと安くて美味しそうですね！！
買うと小さくて400円もします。
最近は蜂蜜も見直されていますので、美味しくて安いのなら、売れるでしょうね！！
でも、自然の蜂なんですか？そんなに集めてくれるんですね！！(^^♪ (2005年01月14日 06時44分21秒)
その窯で焼くと安くて美味しそうですね！！
買うと小さくて400円もします。
最近は蜂蜜も見直されていますので、美味しくて安いのなら、売れるでしょうね！！
でも、自然の蜂なんですか？そんなに集めてくれるんですね！！(^^♪ (2005年01月14日 06時44分21秒)
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
sea1202
さん
石焼芋の呼び声・・・あまり こちらでは聞きません
この頃は 値段を明確にして売っているところが多いですね
壷焼きという焼き方で 売っているところがあります
(2005年01月14日 07時22分56秒)
この頃は 値段を明確にして売っているところが多いですね
壷焼きという焼き方で 売っているところがあります
(2005年01月14日 07時22分56秒)
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
高 爺
さん
おはようございます。
当地は今日も晴天ですが外は大変寒そうです。
ベランダから差し込む日差しも弱く、
室内にも何となく寒々とした感じです。
焼芋は私の家では焼くことはありませんが、
お隣が大好物なのか始終焼いており、
その都度お裾分けを頂いております。
昨夜は芋団子を作ったが暖かいうちに食べてと、
夜の７時過ぎに持ってきましたが食事の後です。
一口食べてみましたが薩摩芋の味がして大変美味しく、
明日、温めて食べる話をしておりましたら、
９時ころ家内の友人が来て皆持って行きましたよ。
(2005年01月14日 08時59分29秒)
当地は今日も晴天ですが外は大変寒そうです。
ベランダから差し込む日差しも弱く、
室内にも何となく寒々とした感じです。
焼芋は私の家では焼くことはありませんが、
お隣が大好物なのか始終焼いており、
その都度お裾分けを頂いております。
昨夜は芋団子を作ったが暖かいうちに食べてと、
夜の７時過ぎに持ってきましたが食事の後です。
一口食べてみましたが薩摩芋の味がして大変美味しく、
明日、温めて食べる話をしておりましたら、
９時ころ家内の友人が来て皆持って行きましたよ。
(2005年01月14日 08時59分29秒)
おひさです
nobu8
さん
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
れあっぴ
さん
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
hikari1115
さん
おはようございます～♪
蜂蜜も焼き芋も好きですね～！
小さい頃には、一升瓶の蜂蜜がありましたね。
味も濃い感じがします。蜂蜜の思い出は、
鉢の巣に、蜂蜜がずっしり詰まったのを
頂いたことがあるのですが美味しかったです。
鉢の巣の感触が独特でした。
焼き芋は、私も子ども達も大好き！今年は、まだ
作っていませんが、長時間、火にかけてもいい
鍋に、アルミホイルを手でくちゃくちゃにしてから
広げ、皺のできたアルミホイルを鍋に敷いて
その上に、芋をのせて焼き芋にします。
美味しいですよ～♪
でも、専用の鍋があると一番ですね～～♪
(2005年01月14日 10時53分42秒)
蜂蜜も焼き芋も好きですね～！
小さい頃には、一升瓶の蜂蜜がありましたね。
味も濃い感じがします。蜂蜜の思い出は、
鉢の巣に、蜂蜜がずっしり詰まったのを
頂いたことがあるのですが美味しかったです。
鉢の巣の感触が独特でした。
焼き芋は、私も子ども達も大好き！今年は、まだ
作っていませんが、長時間、火にかけてもいい
鍋に、アルミホイルを手でくちゃくちゃにしてから
広げ、皺のできたアルミホイルを鍋に敷いて
その上に、芋をのせて焼き芋にします。
美味しいですよ～♪
でも、専用の鍋があると一番ですね～～♪
(2005年01月14日 10時53分42秒)
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
スニッフ＆スカリー
さん
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
tyatyaclub45
さん
例の石焼芋焼き器が活躍されたのですね。
売れるほどの味に焼きあがってよかったです。
今後腕を磨いて上手く焼いて振る舞うときっと好評でしょう。
でも今結構芋も高級種が出来ていますね。
悠游さんの所も温暖の地なので色んな物があると思いますが､芋も品種改良されて紫芋は沖縄とか鹿児島で最近土産菓子になっているので､知っていたのですが、人参芋なんて年末始めてみました。
姉が鹿児島に嫁いだのですが､宮崎・鹿児島方面のギフト用の芋の詰合わせを送ってきていましたが、芋も唐芋と一緒にサツマイモと呼んでいたのが無知だったというのが良くわかりました。
蜂蜜業者そう言えば県内にも有りますが、この純粋蜂蜜って結構琥珀色で綺麗なんですが、蜂の足とか色んな物も混じっています。
別に毒ではないですが、これも結構値段高めでした。
でも1キロ単位のビンで売っているので、値段としては1章1万位はしたんで章が上手くだまされた感じで、500ｇ単位の物を買って帰りました。
父が第2の職場の慰安旅行でここの養蜂場に行った時、まだ何ヶ月の娘の為に是非食べさせなさいと蜂蜜を買ってきましたが、1歳未満の子供には蜂蜜を食べさせてはいけないからと対立した事が有ります。
抵抗力がなく体が出来ていない１歳未満の乳児に蜂蜜を食べさせると乳児ボツリヌス症発症の危険性があるので、控えることとなっていると言っても信じてもらえないんです。
年末というかお節料理に芋ようかんを作りました。
娘が掘ってきた芋と姉が送ってきた紫芋で2色にして、作りました。
作った後水飴か蜂蜜も入れればよかったかなと思いましたが、今日の悠游さんの日記に２週間前の我が家の話題この二つのキーワードが入っているから不思議でした。
(2005年01月14日 12時49分26秒)
売れるほどの味に焼きあがってよかったです。
今後腕を磨いて上手く焼いて振る舞うときっと好評でしょう。
でも今結構芋も高級種が出来ていますね。
悠游さんの所も温暖の地なので色んな物があると思いますが､芋も品種改良されて紫芋は沖縄とか鹿児島で最近土産菓子になっているので､知っていたのですが、人参芋なんて年末始めてみました。
姉が鹿児島に嫁いだのですが､宮崎・鹿児島方面のギフト用の芋の詰合わせを送ってきていましたが、芋も唐芋と一緒にサツマイモと呼んでいたのが無知だったというのが良くわかりました。
蜂蜜業者そう言えば県内にも有りますが、この純粋蜂蜜って結構琥珀色で綺麗なんですが、蜂の足とか色んな物も混じっています。
別に毒ではないですが、これも結構値段高めでした。
でも1キロ単位のビンで売っているので、値段としては1章1万位はしたんで章が上手くだまされた感じで、500ｇ単位の物を買って帰りました。
父が第2の職場の慰安旅行でここの養蜂場に行った時、まだ何ヶ月の娘の為に是非食べさせなさいと蜂蜜を買ってきましたが、1歳未満の子供には蜂蜜を食べさせてはいけないからと対立した事が有ります。
抵抗力がなく体が出来ていない１歳未満の乳児に蜂蜜を食べさせると乳児ボツリヌス症発症の危険性があるので、控えることとなっていると言っても信じてもらえないんです。
年末というかお節料理に芋ようかんを作りました。
娘が掘ってきた芋と姉が送ってきた紫芋で2色にして、作りました。
作った後水飴か蜂蜜も入れればよかったかなと思いましたが、今日の悠游さんの日記に２週間前の我が家の話題この二つのキーワードが入っているから不思議でした。
(2005年01月14日 12時49分26秒)
冬らしい素敵な日記ですねぇ
太陽のヒカリ
さん
石焼いもいいですね
学生の頃やおやさんでよく買って食べました
今でも車が通りかかると
走って追いかけます（笑）
なると金時と言うおいもがﾀﾞｲｽｷです♪
(2005年01月14日 15時57分01秒)
学生の頃やおやさんでよく買って食べました
今でも車が通りかかると
走って追いかけます（笑）
なると金時と言うおいもがﾀﾞｲｽｷです♪
(2005年01月14日 15時57分01秒)
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
まりえ5182
さん
こんにちわ。と言いながら感動しています。凄い上級者で、コワイです。あ～～こんなにいろんなことできるなんて！それより悠遊さんて女性かと思っていました。写真みんなすばらしいです。ただただ嘆息。私はまだ手も足もでないでもどかしいです。沢山沢山いろんな綺麗な花とか物とか載せたいのですが、、メカ音痴のこともあって、、でも頑張ります。又拝見しにまいります。
(2005年01月14日 19時03分45秒)
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
メロン会長
さん
自家の蜂蜜は店で買うのとは全然違うんでしょうね。
最近、高くても美味いもの志向になりつつあります。
焼き芋やさんは見ないですね～。
やっぱ、自分でふかして食べるのとは違って美味いですよね。
(2005年01月14日 19時09分40秒)
最近、高くても美味いもの志向になりつつあります。
焼き芋やさんは見ないですね～。
やっぱ、自分でふかして食べるのとは違って美味いですよね。
(2005年01月14日 19時09分40秒)
こんばんわ
Re:蜂蜜＆石焼き芋(01/13)
もとsun
さん
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