2005年01月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
快晴。綿を小さく引き千切ったような雲が幾つか散らばっている程度。
冷たい西風が少しあるが、
「分譲中」の幟がヒラヒラとしている位の風、さほど苦にならない。
それよりも日が照っているのが何よりも有り難い。
自動車道側道の坂道に沿って、その斜面の上にミツバチの巣箱が置かれている。
十数個置かれているのだが、普段は草木に隠れてしまっているので見えないが、
この時期になると枯れてしまって巣箱が姿を見せている。
ミツバチの巣箱
養蜂を専業にされている所はないが、片手間に巣箱を置いて蜂蜜を採っておられる。
此処ばかりでなく、林道を入ると、そこかしこに置いてある。
スーパーなどで購入した物より、値段は高いが味も格段の相違。
まだ発酵が進んでいて、そのガスで栓が飛ぶことがある。
それぞれ固定客が付いていて、余分に販売するほどはないらしい。
一升瓶一本が８千円から１万円で取引されているよう。
昨年暮れに石焼き芋セットを購入して、手ぐすね引いて寒くなるのを待っていた。
石油ストーブの上でそのセットを使い、石焼き芋を焼こうという魂胆。
今日、初焼き。少し時間を掛けすぎたのか、周りが少し焦げたのが失敗だったが、
味は売りに来るものに引けを取らない。
焼いた後、芋のヤニが付いたので、洗ったあと、鍋に水入れたまま、
見せようと流しから出したとたん、水がザアザア漏り。
鍋の底に小さい穴が沢山開いている。
芋が発生する蒸気抜きの役を果たしているらしい。
後、床の水を拭き取るのが、一仕事であった。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
