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2020.04.08
カテゴリ： 買い物
素沙茶醤 という、名前の台湾味噌が欲しくて仕方無かった。
一年半くらい前に、神奈川のインド雑貨店で８個くらい買ったが切れたのだ。
その4年位前にモモ朗に２個送ったが、、、まさか、未開封で流しで期限切れな不良在庫に
してから家に送り返す、、という酷い仕打ちを受けた。
日本の単純な味噌のような食品なら期限切れ上等！で食するが、
この食品は油が入っているので諦めた。
切れると、無性に食べたくなるものだ。
ホムデンの花茎を炒めて、この味噌で味付けすると超美味なのだ。
冷めても美味。日本の味噌和えとは全く違う風味だ。
この植物は、、中国版「タラの芽」みたいなものだろうか？
茎葉には独特の、脳天がビビるニオイがある。
あ～～これはセンダンの仲間か、、
この植物、愛知県の、（現在の市町村名は知らないが）平和町だったか？
あの辺りの川沿いの公園にある！1億創生ナンタラで1億円貰って整備したという噂の公園。
機会があったら枝貰ってきて挿し木しようかな？
ところで、ついに見つけたぜ！躊躇せずにカートに商品を詰め込んでいった。。
（神奈川のインド雑貨屋さんは欠品でいつ入荷するのか？このご時世だと怪しい。。）
その店（てんぐ）が、また懐かしい名前。。。まだ存在しているのだ。
旧職場時代、仲間がこの店から食材を買っていて、自分も誘われて試しにほうれん草とインドなチーズのインドカレーを買ったことがある。その10年以上後、違うメーカーの同様なカレーを買ってみたが
ココの味には全く及ばなかった記憶が。。
https://store.alishan.jp/ja
一年半くらい前に、神奈川のインド雑貨店で８個くらい買ったが切れたのだ。
その4年位前にモモ朗に２個送ったが、、、まさか、未開封で流しで期限切れな不良在庫に
してから家に送り返す、、という酷い仕打ちを受けた。
日本の単純な味噌のような食品なら期限切れ上等！で食するが、
この食品は油が入っているので諦めた。
切れると、無性に食べたくなるものだ。
ホムデンの花茎を炒めて、この味噌で味付けすると超美味なのだ。
冷めても美味。日本の味噌和えとは全く違う風味だ。
この植物は、、中国版「タラの芽」みたいなものだろうか？
茎葉には独特の、脳天がビビるニオイがある。
あ～～これはセンダンの仲間か、、
この植物、愛知県の、（現在の市町村名は知らないが）平和町だったか？
あの辺りの川沿いの公園にある！1億創生ナンタラで1億円貰って整備したという噂の公園。
機会があったら枝貰ってきて挿し木しようかな？
ところで、ついに見つけたぜ！躊躇せずにカートに商品を詰め込んでいった。。
（神奈川のインド雑貨屋さんは欠品でいつ入荷するのか？このご時世だと怪しい。。）
その店（てんぐ）が、また懐かしい名前。。。まだ存在しているのだ。
旧職場時代、仲間がこの店から食材を買っていて、自分も誘われて試しにほうれん草とインドなチーズのインドカレーを買ったことがある。その10年以上後、違うメーカーの同様なカレーを買ってみたが
ココの味には全く及ばなかった記憶が。。
https://store.alishan.jp/ja
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