あまぐり日記

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あ.まぐり

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2009.07.28
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カテゴリ: グルメ
週末にブルーベリー狩りに行き、たくさんのブルーベリーを収穫したのでどうしようかなぁ~とネットでブルーベリーの利用法を調べると

「ブルーベリーと砂糖とレモン果汁を鍋に入れて煮詰めたらジャムが完成!」

と書いてあったのでジャムを作ることにした。


まず、ブルーベリー200gと砂糖50gを鍋に投入し火にかけた。
1分くらいで血の池地獄みたいに。

ブクブク


グリグリかき混ぜながら3分くらい煮詰めたらサラサラの液体になってしまった。

このままでは、ジャムじゃなくジュースだなと思いながら、レモン果汁をチョロチョロと投入し、かき混ぜているとドロ~ンとしてきた。


ジャムできたー!

のりの佃煮じゃないよ


全工程5分強。その上、 とても美味


ただし、使用した鍋はこんな毒々しい感じになります。

洗いましょう


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Last updated  2009.07.28 10:03:23
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