オニヲチ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

カテゴリ

ノンアル

< 新しい記事

新着記事一覧(全2282件)

過去の記事 >

2014年01月28日

800 名前：可愛い奥様：2014/01/26(日) 18:14:35.24：Xy7Jxq9n0
すみません、今茹でてるタラバガニ丸ごと一匹買ってきたのですが、どうしたら美味しく食べられますか？
お湯で茹でたら味薄くならないか心配です。蒸し器は有りませんか。

何かの番組で春雨にエキスを吸わせるみたいなエスニック料理が有ったのですが、レシピをググっても見つかりません。

802 名前：可愛い奥様：2014/01/26(日) 18:27:19.36：UCG7fhKA0
茹でてるのを買ったのに、更に加熱するんですか？

804 名前：可愛い奥様：2014/01/26(日) 18:41:57.03：ZxC+RPNz0
魚やきグリルで軽く焼くとウマーですわよ＞カニ

805 名前：可愛い奥様：2014/01/26(日) 18:48:44.89：vjum/36O0
タラバガニはズワイや毛ガニみたいにエキスはあんまり無いと思うけどなー
そのままかに酢でたべるんじゃだめなのかな?
あとは炙って焼き蟹とか
身をほぐしていろんな料理にする(かに玉、サラダ、カニコロなど)

806 名前：可愛い奥様：2014/01/26(日) 21:43:05.77：Xy7Jxq9n0
なんか蟹って茹でるイメージしかなかったんですが、焼いてみます!!

807 名前：可愛い奥様：2014/01/26(日) 21:58:14.24：n4up7zYf0
そのまま食べるのはダメなのだろうか

808 名前：767：2014/01/26(日) 22:53:11.48：t1O7v9IlO
確かにちょっと温めた方が美味しいですよね。
焼くのもいいし、ガッツガツカットしてから底の深い鍋に少しだけお湯沸かして
入れて蓋してなんちゃって蒸しにしてもふんわりしっとりしていいと思う。
面倒臭かったら、レンチンでもまあまあ美味しいよｗ

810 名前：可愛い奥様：2014/01/27(月) 01:00:45.47：3wTL1dKV0
レンチンだと味が薄くならない

821 名前：800：2014/01/28(火) 06:40:09.02：LVubRTmw0
昨日ホットプレートで焼きガニにしたのですが、焼きすぎてしまったらしく、身が半分くらいになってスカスカでゴムみたいに固くてジューシーさ0でした…orz
旦那(外国人)も初めてだったので美味しいの食べさせてあげたかったな…

823 名前：可愛い奥様：2014/01/28(火) 07:13:00.43：SbRTx1fY0
基本的な知識がないというか、料理ができなくても
ちょっと考えたら予想できることが判らないんだなあ。

824 名前：可愛い奥様：2014/01/28(火) 09:35:44.23：5epPXeCc0
だからそのまま食べればよかったのに

825 名前：可愛い奥様：2014/01/28(火) 10:17:25.25：kulLj//K0
メシマズって人のアドバイス聞かないよね
想像力もないんだろう
茹でたてのタラバガニが可哀想だ

826 名前：可愛い奥様：2014/01/28(火) 10:22:14.07：Y/EkRQ2l0
旦那さんも可哀想だ