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boulogne88

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2016.09.05
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ディーンサンが大好きなフォー!
パリに住んでいたときからベトナム料理はよく食べていたので
慣れ親しんでいたわけですが大人になってからもフォーやビーフンなどの
麺ものは自分で作って食べています

チェーン店の 業務スーパー で売られているインスタント麺を購入して作っていました。

rblog-20160905195451-01.jpg

パッケージにはカップ麺のように器にいれて4分と記載されていましたが
スープ(顆粒)をあらかじめ器にいれて、麺は麺で3分くらいゆでて水切りして
お湯を入れたスープにうつして食べてみました。

麺に独特ににおいがあるので私はこの食べ方のほうが好きです。


でもフレッシュなパクチーはやはり必須!!

こんな感じになりました。

rblog-20160905195451-00.jpg

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最終更新日  2016.09.05 19:54:56 コメントを書く


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