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ノマ@320life
寸暇を惜しんで黙々と本を読み、毎朝淡々と英語などを学んでいます。/小３娘と小１息子を持つ事務職係長/ミニマリスト/腐女子の字書き/[商品リンクに広告利用しています]
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(11) 2020.08.28
テーマ： 読書(8295)
カテゴリ： 【読書】未分類
本のタイトル・作者
syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]
本の目次・あらすじ
Part1 ブログ&twitterで大反響! 人気おかずBEST30!
Part2 素材別 もっと! めんどくさくない献立
Part3 バタバタの日の“だけ"レシピ
Part4 もっともっと! レンジで絶品レシピ ~ときどき+トースター~
Part5 1品でOK! 満足ご飯&お手軽めん類
Part6 おつかれの日に あっさりヘルシーレシピ
Part7 毎日使える 副菜&おつまみ
コラム
【別冊付録】10冊分のレシピが食材からひける! 特製インデックスBOOK
感想
2020年読書：144冊目
おすすめ度：★★★
もはやレシピ本を見ることもほぼなく、適当に毎日ごはんを作っている私。
でも、山本さんのブログは読み物として好きで読んでいます。
→ 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん」
シリーズ１０作目の集大成！なレシピ本。
今や山本さんの代名詞となった「レンチンレシピ」も、フライパンひとつもスイーツも、テレビで紹介されていたレシピもたくさん。
これまでのレシピ本の索引もついている。
とにかく文字量が多くて読むのが楽しい。
食材、調味料が「使う順」になっていたり、細かいところまで行き届いている。
「レシピ本多すぎて何買えばいいか分からない」
人におすすめです。
なすを調理する時に、爪楊枝で穴を開けてヘタごとラップでくるんでレンチン、できれいな紫が残るとあって、やってみたい。
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