Feb 28, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(93426)
カテゴリ： 料理
昨日は夜少し雨が降りました。雷もごろごろ、春の嵐といったところでしょうか。
今日も晴れたり曇ったり、そして風がびゅーびゅー吹いて体感温度は寒～い。
花粉も飛びそうだ～。
ここのところ、お菓子やパンを作っていませんでした。買いだめのおやつばっかり食べてたんですが、やっぱり作って食べたくなったりもする。太るかな～と気にしつつ。（笑）
今日は外も寒いし、頑張ってみました。
ベーグルと豆スープ。
ベーグルも粉の配合がいろいろありますが、今回参考にした本は、阿部徳恵さんの「お菓子とパンはじめてなのに、おいしく焼けました。」という本。
甘くて柔らかいいい香りのベーグルになりました。３つも食べてしまった。（笑）
いかが？レーズンシナモンさん。（笑）
今日のレシピはおいしくてよかったあ。
今度はチーズやくるみを加えてみよう。他には紅茶やシナモン、パルメザンチーズを加えたレシピもありました。
今テレビをみてたら、今年はサルの被害が増えているそうです。これも暖冬の影響だとか。
いのししとか鹿とか、あらいぐまとかもやってくれてるんですよね。・・・どうなっちゃうんでしょうね。
今日も晴れたり曇ったり、そして風がびゅーびゅー吹いて体感温度は寒～い。
花粉も飛びそうだ～。
ここのところ、お菓子やパンを作っていませんでした。買いだめのおやつばっかり食べてたんですが、やっぱり作って食べたくなったりもする。太るかな～と気にしつつ。（笑）
今日は外も寒いし、頑張ってみました。
ベーグルと豆スープ。
ベーグルも粉の配合がいろいろありますが、今回参考にした本は、阿部徳恵さんの「お菓子とパンはじめてなのに、おいしく焼けました。」という本。
甘くて柔らかいいい香りのベーグルになりました。３つも食べてしまった。（笑）
いかが？レーズンシナモンさん。（笑）
今日のレシピはおいしくてよかったあ。
今度はチーズやくるみを加えてみよう。他には紅茶やシナモン、パルメザンチーズを加えたレシピもありました。
今テレビをみてたら、今年はサルの被害が増えているそうです。これも暖冬の影響だとか。
いのししとか鹿とか、あらいぐまとかもやってくれてるんですよね。・・・どうなっちゃうんでしょうね。
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Re:ベーグルと豆スープ(02/28)
tocco34
さん
こんにちは^^♪
美味しそう～～～♪そうなんですよ、、、
他のパンとかもそうだけど、自分の好みに
あったベーグルを見つけるのって、大変だよﾈ！
私はまだベーグルを作った事がないけど、難しい？
(Feb 28, 2007 03:32:22 PM)
美味しそう～～～♪そうなんですよ、、、
他のパンとかもそうだけど、自分の好みに
あったベーグルを見つけるのって、大変だよﾈ！
私はまだベーグルを作った事がないけど、難しい？
(Feb 28, 2007 03:32:22 PM)
Re:ベーグルと豆スープ(02/28)
ヤッコ１１９
さん
Re:ベーグルと豆スープ(02/28)
ろんまま☆
さん
こんにちは。
花粉の季節ですね～(>_<)
仕上げ乾燥かかせないです～。
ベーグルおいしそう♪
前に一度作ったきりです^^;
ゆでるからそんなにカロリーないような気がするけど・・・どうかな？
ちょっとしたカフェですね～♪
サル・・・日光もいつもテレビでやってるよね。
滅多にあっちには行かないけど恐いです(>_<) (Feb 28, 2007 03:51:51 PM)
花粉の季節ですね～(>_<)
仕上げ乾燥かかせないです～。
ベーグルおいしそう♪
前に一度作ったきりです^^;
ゆでるからそんなにカロリーないような気がするけど・・・どうかな？
ちょっとしたカフェですね～♪
サル・・・日光もいつもテレビでやってるよね。
滅多にあっちには行かないけど恐いです(>_<) (Feb 28, 2007 03:51:51 PM)
Re:ベーグルと豆スープ(02/28)
チロルチョコ さん
美味しそう～（＊＾＾＊）
きれいに焼けてますね。私はベーグルって作った事がないのですが、パンと同じようなものだろうか？
ホームベーカリーで生地だけ作れるかな？ (Feb 28, 2007 03:59:51 PM)
きれいに焼けてますね。私はベーグルって作った事がないのですが、パンと同じようなものだろうか？
ホームベーカリーで生地だけ作れるかな？ (Feb 28, 2007 03:59:51 PM)
Re:ベーグルと豆スープ(02/28)
りりれろ
さん
ベーグルに限らず、自分の好みにぴったり合うものって
なかなか見つからないよね～(^^ゞ
やっぱり自分で自分の好みに合わせて作るのが一番よね♪
花粉はね。。。つらいね。。(T_T)
(Feb 28, 2007 04:48:49 PM)
なかなか見つからないよね～(^^ゞ
やっぱり自分で自分の好みに合わせて作るのが一番よね♪
花粉はね。。。つらいね。。(T_T)
(Feb 28, 2007 04:48:49 PM)
Re:ベーグルと豆スープ(02/28)
tink6289
さん
いいなあ～
パン食べに行きたいわ。
私はどうもパン作りは性に合わないの。
せっかちだからかな～。
作ってみたいって思うんだけど、ソーダブレッドどまりです。 (Feb 28, 2007 09:46:35 PM)
パン食べに行きたいわ。
私はどうもパン作りは性に合わないの。
せっかちだからかな～。
作ってみたいって思うんだけど、ソーダブレッドどまりです。 (Feb 28, 2007 09:46:35 PM)
Re:ベーグルと豆スープ(02/28)
nyan32195
さん
こんばんは～♪
今日は一日中くしゃみをしていたような気がします。
顔も目も痒くて掻き毟りたくなってました。
ベーグルは焼いたことが無いのですが簡単に焼けるのですか？
私でも焼けるのなら焼いてみたいですね。 (Mar 1, 2007 12:28:06 AM)
今日は一日中くしゃみをしていたような気がします。
顔も目も痒くて掻き毟りたくなってました。
ベーグルは焼いたことが無いのですが簡単に焼けるのですか？
私でも焼けるのなら焼いてみたいですね。 (Mar 1, 2007 12:28:06 AM)
Re[1]:ベーグルと豆スープ(02/28)
ローズマリー5056
さん
tocco34さん
＞こんにちは^^♪
こんにちわ。
＞美味しそう～～～♪そうなんですよ、、、
＞他のパンとかもそうだけど、自分の好みに
＞あったベーグルを見つけるのって、大変だよﾈ！
＞私はまだベーグルを作った事がないけど、難しい？
難しくないよ。２次発酵のあとちょっと茹でる手間が加わるだけ。
あんなにいろいろ作れるんだもん、楽勝よ。
(Mar 1, 2007 03:07:51 PM)
＞こんにちは^^♪
こんにちわ。
＞美味しそう～～～♪そうなんですよ、、、
＞他のパンとかもそうだけど、自分の好みに
＞あったベーグルを見つけるのって、大変だよﾈ！
＞私はまだベーグルを作った事がないけど、難しい？
難しくないよ。２次発酵のあとちょっと茹でる手間が加わるだけ。
あんなにいろいろ作れるんだもん、楽勝よ。
(Mar 1, 2007 03:07:51 PM)
Re[1]:ベーグルと豆スープ(02/28)
ローズマリー5056
さん
ヤッコ１１９さん
＞すごい～～
＞美味しそうです。
＞ベーグルは作った事が無いのですが。。。
＞今度挑戦してみようかな～
茹でる手間が加わるだけだから、歯ごたえも出るしおすすめですよ。
-----
(Mar 1, 2007 03:08:51 PM)
＞すごい～～
＞美味しそうです。
＞ベーグルは作った事が無いのですが。。。
＞今度挑戦してみようかな～
茹でる手間が加わるだけだから、歯ごたえも出るしおすすめですよ。
-----
(Mar 1, 2007 03:08:51 PM)
Re[1]:ベーグルと豆スープ(02/28)
ローズマリー5056
さん
ろんまま☆さん
＞こんにちは。
＞花粉の季節ですね～(>_<)
＞仕上げ乾燥かかせないです～。
ここのとこ、たくさん飛んでる気がします。
＞ベーグルおいしそう♪
＞前に一度作ったきりです^^;
＞ゆでるからそんなにカロリーないような気がするけど・・・どうかな？
＞ちょっとしたカフェですね～♪
カロリーなんて考えず食べまくる私。（笑）今日の生地は卵もバターも入るのでおいしいけど太りそうです。（笑）
＞サル・・・日光もいつもテレビでやってるよね。
＞滅多にあっちには行かないけど恐いです(>_<)
あれって恐いよねえ。人間のこと馬鹿にしてるもんねえ。
(Mar 1, 2007 03:12:01 PM)
＞こんにちは。
＞花粉の季節ですね～(>_<)
＞仕上げ乾燥かかせないです～。
ここのとこ、たくさん飛んでる気がします。
＞ベーグルおいしそう♪
＞前に一度作ったきりです^^;
＞ゆでるからそんなにカロリーないような気がするけど・・・どうかな？
＞ちょっとしたカフェですね～♪
カロリーなんて考えず食べまくる私。（笑）今日の生地は卵もバターも入るのでおいしいけど太りそうです。（笑）
＞サル・・・日光もいつもテレビでやってるよね。
＞滅多にあっちには行かないけど恐いです(>_<)
あれって恐いよねえ。人間のこと馬鹿にしてるもんねえ。
(Mar 1, 2007 03:12:01 PM)
Re[1]:ベーグルと豆スープ(02/28)
ローズマリー5056
さん
チロルチョコさん
＞美味しそう～（＊＾＾＊）
＞きれいに焼けてますね。私はベーグルって作った事がないのですが、パンと同じようなものだろうか？
＞ホームベーカリーで生地だけ作れるかな？
私もいつも生地は機械まかせ。今日の生地は普通に焼くことも出来るみたい・・・どんな生地でも茹でたらベーグルってこと？（笑）
(Mar 1, 2007 03:14:33 PM)
＞美味しそう～（＊＾＾＊）
＞きれいに焼けてますね。私はベーグルって作った事がないのですが、パンと同じようなものだろうか？
＞ホームベーカリーで生地だけ作れるかな？
私もいつも生地は機械まかせ。今日の生地は普通に焼くことも出来るみたい・・・どんな生地でも茹でたらベーグルってこと？（笑）
(Mar 1, 2007 03:14:33 PM)
Re[1]:ベーグルと豆スープ(02/28)
ローズマリー5056
さん
りりれろさん
＞ベーグルに限らず、自分の好みにぴったり合うものって
＞なかなか見つからないよね～(^^ゞ
＞やっぱり自分で自分の好みに合わせて作るのが一番よね♪
そうなのよ。買ったほうがおいしいものも多いけど、自分でしかだせない味ってあるよね。
＞花粉はね。。。つらいね。。(T_T)
昨日と今日、特にひどい。目、鼻、大変だあ。（笑）
(Mar 1, 2007 03:16:22 PM)
＞ベーグルに限らず、自分の好みにぴったり合うものって
＞なかなか見つからないよね～(^^ゞ
＞やっぱり自分で自分の好みに合わせて作るのが一番よね♪
そうなのよ。買ったほうがおいしいものも多いけど、自分でしかだせない味ってあるよね。
＞花粉はね。。。つらいね。。(T_T)
昨日と今日、特にひどい。目、鼻、大変だあ。（笑）
(Mar 1, 2007 03:16:22 PM)
Re[1]:ベーグルと豆スープ(02/28)
ローズマリー5056
さん
tink6289さん
＞いいなあ～
＞
＞パン食べに行きたいわ。
＞私はどうもパン作りは性に合わないの。
＞せっかちだからかな～。
＞作ってみたいって思うんだけど、ソーダブレッドどまりです。
そっちはおいしいパン屋さんも多いんじゃない？ここは少ないし、私、暇なんです。（笑）
(Mar 1, 2007 03:17:37 PM)
＞いいなあ～
＞
＞パン食べに行きたいわ。
＞私はどうもパン作りは性に合わないの。
＞せっかちだからかな～。
＞作ってみたいって思うんだけど、ソーダブレッドどまりです。
そっちはおいしいパン屋さんも多いんじゃない？ここは少ないし、私、暇なんです。（笑）
(Mar 1, 2007 03:17:37 PM)
Re[1]:ベーグルと豆スープ(02/28)
ローズマリー5056
さん
nyan32195さん
＞こんばんは～♪
こんにちわ。
＞今日は一日中くしゃみをしていたような気がします。うまで
＞顔も目も痒くて掻き毟りたくなってました。
一緒だあ。すごいよねえ・・・これが４月まで続くのよねえ・・・（泣）
＞ベーグルは焼いたことが無いのですが簡単に焼けるのですか？
＞私でも焼けるのなら焼いてみたいですね。
２次発酵のあとに少し茹でるだけですから大丈夫ですよ。私もかなりいいかげんに作っているんですよ。 (Mar 1, 2007 03:20:25 PM)
＞こんばんは～♪
こんにちわ。
＞今日は一日中くしゃみをしていたような気がします。うまで
＞顔も目も痒くて掻き毟りたくなってました。
一緒だあ。すごいよねえ・・・これが４月まで続くのよねえ・・・（泣）
＞ベーグルは焼いたことが無いのですが簡単に焼けるのですか？
＞私でも焼けるのなら焼いてみたいですね。
２次発酵のあとに少し茹でるだけですから大丈夫ですよ。私もかなりいいかげんに作っているんですよ。 (Mar 1, 2007 03:20:25 PM)
Re:ベーグルと豆スープ(02/28)
レーズンシナモン
さん
お～私の大好物のベーグルが！！美味しそう♪
いかが？ってローズマリーさんに言われたら、
食べた～い！！って答えるしかないです。（笑）
最近までＢ＆Ｂベーグルを買って冷凍していたので、
毎朝食べていたんですけどね。
パン屋さんでのベーグルってなかなか美味しいのってないような気がします。
自分で作るとやっぱり美味しいよね。
ベーグルって外で買うと高いですしね。
それにベーグルって小麦粉相当使うからカロリー高いってのも知ってます？
カロリーが高くても美味しいものは食べずにはいられない私です。 (Mar 2, 2007 06:22:30 PM)
いかが？ってローズマリーさんに言われたら、
食べた～い！！って答えるしかないです。（笑）
最近までＢ＆Ｂベーグルを買って冷凍していたので、
毎朝食べていたんですけどね。
パン屋さんでのベーグルってなかなか美味しいのってないような気がします。
自分で作るとやっぱり美味しいよね。
ベーグルって外で買うと高いですしね。
それにベーグルって小麦粉相当使うからカロリー高いってのも知ってます？
カロリーが高くても美味しいものは食べずにはいられない私です。 (Mar 2, 2007 06:22:30 PM)
Re:ベーグルと豆スープ(02/28)
おばど
さん
ベーグル、はじめて聞きました。
どんなだろう？
今度パン屋さん行った時、見てみようっと・・。
暖冬の影響が、あっちこっちに出ていますね。(~_~;) (Mar 3, 2007 02:22:47 PM)
どんなだろう？
今度パン屋さん行った時、見てみようっと・・。
暖冬の影響が、あっちこっちに出ていますね。(~_~;) (Mar 3, 2007 02:22:47 PM)
Re:ベーグルと豆スープ(02/28)
ナオ☆ナオ
さん
Re[1]:ベーグルと豆スープ(02/28)
ローズマリー5056
さん
レーズンシナモンさん
＞お～私の大好物のベーグルが！！美味しそう♪
＞いかが？ってローズマリーさんに言われたら、
＞食べた～い！！って答えるしかないです。（笑）
近かったら一緒に作るのにねえ。
＞最近までＢ＆Ｂベーグルを買って冷凍していたので、
＞毎朝食べていたんですけどね。
＞パン屋さんでのベーグルってなかなか美味しいのってないような気がします。
そうなんですよ。私もベーグル買うパン屋さんは一軒だけです。あとはいまいちなの。
＞自分で作るとやっぱり美味しいよね。
意外とね。（笑）
＞ベーグルって外で買うと高いですしね。
＞それにベーグルって小麦粉相当使うからカロリー高いってのも知ってます？
＞カロリーが高くても美味しいものは食べずにはいられない私です。
そうか～、知らなかった～。ずしっと重いもんね。
あ～、おいしいものが憎い！（爆）
(Mar 5, 2007 11:36:48 AM)
＞お～私の大好物のベーグルが！！美味しそう♪
＞いかが？ってローズマリーさんに言われたら、
＞食べた～い！！って答えるしかないです。（笑）
近かったら一緒に作るのにねえ。
＞最近までＢ＆Ｂベーグルを買って冷凍していたので、
＞毎朝食べていたんですけどね。
＞パン屋さんでのベーグルってなかなか美味しいのってないような気がします。
そうなんですよ。私もベーグル買うパン屋さんは一軒だけです。あとはいまいちなの。
＞自分で作るとやっぱり美味しいよね。
意外とね。（笑）
＞ベーグルって外で買うと高いですしね。
＞それにベーグルって小麦粉相当使うからカロリー高いってのも知ってます？
＞カロリーが高くても美味しいものは食べずにはいられない私です。
そうか～、知らなかった～。ずしっと重いもんね。
あ～、おいしいものが憎い！（爆）
(Mar 5, 2007 11:36:48 AM)
Re[1]:ベーグルと豆スープ(02/28)
ローズマリー5056
さん
おばどさん
＞ベーグル、はじめて聞きました。
＞どんなだろう？
＞今度パン屋さん行った時、見てみようっと・・。
＞暖冬の影響が、あっちこっちに出ていますね。(~_~;)
噛み応えがある一般にはドーナツの形のパンなんですが、店によって味もまちまちなんですよ。
暖冬はやはりおかしなことが起こってきますね。
(Mar 5, 2007 11:38:56 AM)
＞ベーグル、はじめて聞きました。
＞どんなだろう？
＞今度パン屋さん行った時、見てみようっと・・。
＞暖冬の影響が、あっちこっちに出ていますね。(~_~;)
噛み応えがある一般にはドーナツの形のパンなんですが、店によって味もまちまちなんですよ。
暖冬はやはりおかしなことが起こってきますね。
(Mar 5, 2007 11:38:56 AM)
Re[1]:ベーグルと豆スープ(02/28)
ローズマリー5056
さん
ナオ☆ナオさん
＞今日は春の陽気でした。明日はもっとそうなりそうです。
＞ベーグルを作るって凄いですね。
＞パンなんか作った事無い！
＞(._.) φ メモメモ
日曜日、暑すぎました。パンも作れば意外に簡単なんですよ。
(Mar 5, 2007 11:40:08 AM)
＞今日は春の陽気でした。明日はもっとそうなりそうです。
＞ベーグルを作るって凄いですね。
＞パンなんか作った事無い！
＞(._.) φ メモメモ
日曜日、暑すぎました。パンも作れば意外に簡単なんですよ。
(Mar 5, 2007 11:40:08 AM)
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