今日のいちばん

1回目はハンバーガー＊

2回目のカウンター業務＊
先月こなしてきたんですが、デジカメの電池を充電し忘れ、写真はなし。

Dは実際に接客するとあって、1回目よりさらに緊張気味でした。
が、当然本物の接客をさせるわけにはいかないので、親である私が客となります。

私が客だとわかったときのD。それまでの緊張はどこへやら、表情・態度・声の調子、すべてが一瞬にしてグデグデ～。

それでもなんとか
私の注文を聞きながらレジを操作 → お会計 → 注文内容をメモ → お姉さんと商品をそろえる（というか、そろえてもらうのを見て回る） → 「ありがとうございました」

ここまでやるのに、10分かかりましたよ。(^_^;)まあでも、本人楽しそうでした。

3回目の今日はポテト＊

マックアドベンチャーの中で、これが一番。教える側も教えられる側も大変そうでした。
今回はスターのお姉さんではなく、服装から察するにもう少し位の低い（？）人。

ハンバーガーも、カウンターも、基本的には一度にひとつのことだけやればよかったんですが、このポテト作業は、作業場もちょっと複雑。それに、他の作業とちがって作業自体も複雑な上に、時間の制約があった。

揚げ中のポテトのカゴが多いときで3つ。さらに袋がS、M、Lの3種類。
作業は3種類 → ポテトを揚げる（油への投入とフリフリと油きり）・味をつけて袋に入れる・油のカス取りをする

・・・と、今までとはちょっと違う内容に、キョドキョド落ち着かないD。

ポテトを冷凍庫から出す → バスケットに入れる → 油に入れる → 「Shake」用のタイマーが鳴ったらバスケットを振る（ポテト同士がくっつかないためらしい）→ もいちど入れて油に入れる → タイマーが鳴ったらバスケットをあげて油をきる

味付けする台を拭く → ポテトを入れる → 塩を振る → 袋につめる

この一連の作業の間に、油に浮いたカスをすくう

これだけのことを、お姉さんといっしょにこなしていくのだが、まだ若いお姉さんは、いちいちDのお話やかぎりなく脱線していく質問にのってくれる。締めるところを締められぬってやつですな。

本当は、S、M、Lひととおりの袋詰めをする予定だったらしいのだが、結局Sをつめたときに袋が熱かったのと、状況が把握できなかったのとで、Dは自分で「カス取り専門でお願いします。これはまかせて」と決めてしまいました(^_^;)
以降はもっぱらお姉さんが作業。でも一応、Lサイズが出たときなんか、「ほら、D君が作ったポテトが売れたよ！」とか言ってくれたのですが、Dはカス取りに専念。

でも、「カス取りはなかなか丁寧」とほめてもらい、うれしそうでした。おまけでアップルパイ、マロンパイを揚げるところ、パテを焼くところをみせてもらって終了。

でも、なかなかお兄さん、お姉さんにウケはよく、「15歳になったら雇ってもらう」約束をして帰ってきました。ポテトはカス取り専門でも雇ってくれるかな・・・

でもまあ、9歳で初めてで、予習もなしにこれだけやって、お兄さんお姉さんとなかなかいい感じで御話して帰ってくるって、上出来な気がします。

次回はいよいよ待望のスペシャルコースです。本人やる気まんまんなので、楽しみです♪