2020.07.02
テーマ： すきなもの。(35)
カテゴリ： 小さなおうちのキッチンから
出会ってしまいました。
実物に触れてから買うか決めようと思っていた食器♡
週末、銀座のSALON で巡り会いました。
半額近いお値段になっていたので迷わず３つ。
久しぶりの外出での出会いで、ほっこりしました。
我が家のキッチン、
小鉢、増えてきました。
↓
仕事でカフェメニューをデザインしていた時のことです。
一枚のお皿に盛り付けたものを
「ワンプレートランチ」とか
「ワンプレートディッシュ」とか表現しているのを目にします。
これは和製英語らしいです。
ネイティブアメリカンの方曰く、
（アメリカの）食事はだいたいワンプレートだからね。と。
1枚のおさらにどーんと盛り付けられているのがほとんどで、
それをわざわざワンプレートとは言わないし、
ワンプレートディッシュは、皿・皿になる。
メイン・煮物・和え物・お漬物でお皿を分けるスタイルは、
すごく日本的なのだなと改めて思いました。
実物に触れてから買うか決めようと思っていた食器♡
週末、銀座のSALON で巡り会いました。
半額近いお値段になっていたので迷わず３つ。
久しぶりの外出での出会いで、ほっこりしました。
我が家のキッチン、
小鉢、増えてきました。
↓
仕事でカフェメニューをデザインしていた時のことです。
一枚のお皿に盛り付けたものを
「ワンプレートランチ」とか
「ワンプレートディッシュ」とか表現しているのを目にします。
これは和製英語らしいです。
ネイティブアメリカンの方曰く、
（アメリカの）食事はだいたいワンプレートだからね。と。
1枚のおさらにどーんと盛り付けられているのがほとんどで、
それをわざわざワンプレートとは言わないし、
ワンプレートディッシュは、皿・皿になる。
メイン・煮物・和え物・お漬物でお皿を分けるスタイルは、
すごく日本的なのだなと改めて思いました。
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Last updated
2020.07.02 09:50:04
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