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May 16, 2019
テーマ： ★ラーメン(16171)
カテゴリ： らーめん
鶏番長 食べログ
モダンつけ麺 （890円）
Sくん、ラーメン食べ歩き。
鶏番長さんの、4日間限定麺です。
5月13日～16日まで。
通常版に変更します、って事で。
そのあるものとは・・・
今回の、 モダンつけ麺 。
この、美味しそうなチャーシュー。
「バナナパインポーク（国産フルーツポーク系）」と言って、
脂の融点が低いからか、甘みが強く出てます との事。
なくなったら、通常のレアチャーシューになるそうです。
Sくんは13日に行ったので、バナナパインポークです。↑
とっても美味しかったって。
麺は、水出し昆布&煮干しの出汁に浸かっています。
つけ汁
名古屋コーチンの出し汁だそうです。
いつもながら、とっても考えられたラーメン。
限定麺を見るのが楽しみです。
Sくん、今年は限定麺全制覇の予定だそうよ～。
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Last updated
May 17, 2019 12:00:05 AM
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