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2026.08.31
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日はレストランの棚卸の事務です
昨日仕入のチェックをしていて
合わなかった仕入先があったので
今日は少し早めに行って
もう一回チェックをし直したのでした
昨日はパソコンの画面と伝票を見てのチェックでしたが
今日はネット上にある伝票を印刷して…
マーカーで伝票と印字した伝票とでチェックです
同じような金額でも間違ってしまったら大変なので


昨日からの疲れもあり
途中で肩凝りがピークに
何度も肩周りを動かし…
首回りの凝りも感じつつ作業しました

やっぱりダブりの伝票がありました
5万ちょっとありましたので大きいですからね~
すぐに料理長に伝えると
電話ではわからないからと
直接担当者を呼んだようです
業者の方に来てもらって
直接私が説明しました

月末ですから請求書にも影響でちゃいますからね~

棚卸の計算もしつつ
仕入のチェックもしていましたので
とても忙しかったです

3時半頃になると

私が使っているパソコンでしか作業は出来ません
一旦私は席を離れ…
マスター室へ行き
シフト表の確定とマスター室の棚卸作業です
そして支配人に提出するカートの管理簿の作成
ちょっと前に途中まで入力はしておいたのですが
直近で色々とまた故障が相次ぎましたので
完成させました
終わると5時半です

そしてまたレストランの仕事へ行きました
棚卸が確定し印刷して
一覧表の作成です
業者ごとと保管場所ごとに計上するので
これがまた大変なのです
ちゃんと両方が一致しましたので良かったですが…
その後また別な業者の仕入確認していると
伝票以外にネット上では計上があります
同じ日には既に伝票があり…
どうも別なところの伝票じゃないのかな~と
明日確認してもらうことにしました

また別な業者は…
伝票が無いパターンもあれば
伝票あるのに業者からは請求上がっていないのです
今回は何だかごちゃごちゃしていて…
いつもならスムーズに行くのになぁ~と
今夜もまた8時過ぎになってしまった~

そして家に帰って新聞見たら…
今日の占いは
朝から晩まで自分の思うように動けない感じと…
やっぱりそうでしたか~
明日は今日の分動けると良いけどなぁ~

明後日はゴルフなので
肩凝りを解消しておかないと
スコアに影響しちゃいそうです





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Last updated  2026.09.01 01:34:24
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