北関東でスローライフ♪ 時々都会へ！

一昨日 の思わせぶり予告の・・・

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その１

●(≧～≦)σσ ２００円×７ ＜ ５００＋１３０×７


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その２



一昨日の午前中 のお出かけ

に

作って持って行った

おからソフトクッキー

簡単です！

材料

・ホットケーキミックス　　　　４００ｇ
・おから　　　　　　　　　　　　２００ｇ
・全卵　　　　　　　　　　　　　　３個
・さとう(写真はきび砂糖)　　　７５ｇ
・バター&ｵﾘｰﾌﾞ油 合わせて　９０ｇ　　マーガリン可

・プレーン用バニラエッセンス　数滴
・ｉｎ紅茶用アールグレイ　　　２パック
・ｉｎココア用　　　ココア　　大さじ２

前回記事にした時 より

ヘルシー　≦　デリシャス

砂糖・バター・卵が多いです

カロリー減より　美味しさに比重を置いた分量になってます



１．室温でゆるくしたバターとオリーブ油を攪拌　砂糖も加え混ぜる

３．おからとホットケーキミックスを加え



４．さっくり混ぜ合わせ



５．今回３種の味を作るので三等分



６．何も混ぜないタネにはバニラエッセンス！



７．先なし絞り器で　ニョロッニョロッと丸く落とし



８．指の平でペンペン！



９．ぺんぺん



10．紅茶味とココア味も



11．タネに混ぜ合わせてからニョロッニョロッペンペン



12．１６０℃のオーブンで３０分



おからの水分があるので加熱は長めです



サクサクなクッキーにしたい場合は

おからを煎って乾燥させ

「ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ& ｵﾘｰﾌﾞ油 合わせて９０ｇ」を「無塩バター１５０ｇ」に！

絹ごしの口当たりを求めるのならば

おからを煎る処理の他

フードプロセッサーかすり鉢で粉状にすると良いと思います☆

『乾燥おから』

乾燥させていてきめ細かい
『おからパウダー』っていうものもあります

ご訪問　コメント　ありがとうございます

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