Jan 19, 2005
テーマ： パンを焼こう！(16055)
カテゴリ： 料理･パン焼き･お菓子作り
+ + + こちらは以前アップした日記の復旧版です + + +
しかも19日の日記についていたコメントが20日についちゃってる!!
せっかくコメントくださったのに変になっててすみません。
こんなことってよくあるんでしょうか… けっこうかなしいです…
しかも19日の日記についていたコメントが20日についちゃってる!!
せっかくコメントくださったのに変になっててすみません。
こんなことってよくあるんでしょうか… けっこうかなしいです…
ご飯もパスタも好きですが、何よりパンが大好きです。
パン屋さんの側を通るだけでも幸せな気持ちになれます(^_^)
「自分でパンを焼いて食べたい」と前々から思っていましたが、
不器用だし不精だし本格的オーブンもないし…と諦めていました。
そんな私にある日友人が「村上祥子さん」を教えてくれました。
誰でも簡単にできる電子レンジ発酵パンの本があると…。
そのときは「でもきっと私には無理」と思っていましたが、
『村上祥子のふんわりパン―こねない! 35分からできる! 電子レンジで30秒発酵』 を購入。
表紙に載っているパンをさっそく作ってみました。失敗覚悟で(^_^;
+ + + 焼きあがり～♪ + + +
+ + + 半分に割るとこんな感じ + + +
本に載っていたものより少し大きい型しかなかったので
焼き上がりのこんもり感がずいぶん違いますが、
心配していたダマも残らず、ふっくらおいしくいただいけました♪
ちなみに家でパンを焼いたことは過去にもありました。
でもそれは ママの手作りパン屋さん で購入した冷凍生地。
(そのうち買い物レビューで紹介しますが、とてもよかったですよ～。
上の写真のアルミホイルを巻いてある 型 もママパンさんで購入したものです)
うちのレンジでパンがうまく焼けるか心配だったので、
ちゃんと焼けるはずの冷凍生地でまずは試してみたかったんです。
問題ないことを確認してからの今回の挑戦でした。
長年の「自分でパンを焼いて食べたい」という夢がかなって嬉しいです。
ズボラなので次に自分で焼くのはいつになるかわかりませんが、
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いま一番興味があるのは「食」に纏わること。 料理はもちろん、インテリアにも関心あり。 めざすはシンプル&ナチュラル&ややモダン!? 調理道具→キッチン→リビング・ダイニングの順に いろいろ試行錯誤中… そんな日々のできごとを書き留めていきます。
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