ハモン・イベリコ食べたことないペイン人！米をデザートでしか食べたことのない毛唐に最初からコシヒカリ？

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2011/09/01

ハモン・イベリコ食べたことないペイン人！米をデザートでしか食べたことのない毛唐に最初からコシヒカリ？

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テーマ：イベリコ豚(8)

カテゴリ：食べ物

ハモン・イベリコ食べたことないペイン人って、たくさんいるね。

それでも

名前だけはたいてい知ってるみたいなんだけど。

日本人からみれば、

スペイン人＝パタ･ネグラ（ 黒い脚 の意）食ってるって

思うんだけどね。

ハモン・イベリコ (Jam?n Ib?rico)は小僧の出身地、

エクストレマドゥラ、Extremadura地方の特産品なんだ。

モデストーがホアンマにハモン・イベリコの切り方を

教えてるとこだよ。

おいらの家のあるIsla Cristinaは夏の観光客が

あふれてるから、パタ･ネグラ（ハモン・イベリコ）も売ってる。

ところが、ゴルドナ（独人）が

ここでハモン・イベリコを肉屋で買い、

お土産用に、

骨を取ってくれるように頼んだら、できないっていわれたよ。

小僧の村なら肉屋でやってくれるんだけどね。

アンダルシアの肉屋じゃできないみたい。

骨を取れば重量が半減するんだけどね。

だってJerez de los Caballeros村（小僧の村）では

だれも食べないから・・・って言うよりも、

昔は村でハモン・セラーノは売ってなかったんだって。笑

おいら、

村以外、例えばマドリとかセビ～ジャで

ハモン・セラーノ

ほんとに美味しいと思う。

だけど日本じゃハモン・イベリコが有名で

みんな食べるんだろ？

米を甘いデザートでしか食べたことのない

毛唐に最初からコシヒカリを食わすみたいなのかも？

そんなことないか？

日本人の味覚をばかにしちゃいけないよね。

PS
今日はなんと朝、小雨が降り

晴れた午後も長袖生活だったよ。

あくまでボートを出したかったホアンマに

あきらめてもらった。笑

哀しいって同情してほしいんだけど、・・・笑

男たちには午前の家には居場所がないんだよ。汗

ドイツ

↑　モデストーが持ってきたハモンイベリコ　デ　ベジョタを切るラウール
2005/04/11日記

↑　イベリコ豚ハモン現地価格、日本価格と比べてください。（ハモンイベリコベジョータ）
2005/08/05日記

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Last updated 2011/09/01　09:32:03 AM
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■コメント

Re:ハモン・イベリコ食べたことないペイン人！米をデザートでしか食べたことのない毛唐に最初からコシヒカリ？(09/01)

酒蔵天領誉さん

お酒のつまみに最高でしょうね♪
美味しそうです！
（＾＾） (2011/09/01　12:40:23 PM)

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Re:ハモン・イベリコ食べたことないペイン人！米をデザートでしか食べたことのない毛唐に最初からコシヒカリ？(09/01)

NsRIKI さん

＞男たちには午前の家には居場所がないんだよ。汗
朝っぱらから男どもが家にいても、掃除や洗濯のジャマなだけ…わかります。（笑）

で、ハモン・イベリコ…いつ画像で拝見してもおいしそうですね～^^
フツーの豚肉しか食べたことがないため、一度体験したいんですが、そんな上等のお肉を出してくれるような店なんかに行ったことがないです。（汗） (2011/09/01　01:47:12 PM)

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Re:ハモン・イベリコ食べたことないペイン人！米をデザートでしか食べたことのない毛唐に最初からコシヒカリ？(09/01)

teapotto さん

スペインのハモン・イベリコ・・
ほんとに美味しかったです・・
どこで食べたものより一番美味しかったぁ・・
日本では高くて・・(*´ο`*)=3 はふぅん (2011/09/01　08:54:29 PM)

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Re:ハモン・イベリコ食べたことないペイン人！米をデザートでしか食べたことのない毛唐に最初からコシヒカリ？(09/01)

かめぶうさん

美味しそう♪食べてみたいです＾＾ (2011/09/01　09:25:55 PM)

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こんばんは。

oretora さん

こっちだと、ハモン・イベリコなんて10gで500円もします。
そんなの滅多に食べられるもんじゃないです～
(2011/09/02　12:32:05 AM)