料理に入れるニンニクの皮はむかない。捨てる理由を聞いたら味ないよって言われた。

にんにくの皮？？？
しっかり剝くよ
味がない？？？
それがわかんない・・(・・?

P☆ (2014/01/18　02:53:13 PM)

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2014/01/18

料理に入れるニンニクの皮はむかない。捨てる理由を聞いたら味ないよって言われた。

(4)

テーマ：簡単レシピ(3506)

カテゴリ：食べ物

しばらくぶりで

鶏のスペイン風食いましたっす。

これオイラがつくったんだよ、小僧がつくると

ニンニクは皮をむかないでそのまま鍋にいれちゃうんだ。汗

おい！皮むけよ！ って言ったってオイラの言う事なんか

絶対聞かないからね・・。

だって小僧は

自分の母親から習った通り料理するわけ。

そいでねスペイン人は料理が出来上がると

捨てる理由を聞いたら 『味ないよ』 って言われた。

オイラは いじきたない から

そのニンニク食ってみたんだけど・・言われた通り味がなかった。笑

なぜかオイラも納得したです。

ＰＳ
鶏の つけあわせ はライスのリゾット(Risotto)

地味だけどけっこういけてた。

スペイン

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Last updated 2014/01/28　05:56:57 PM
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■コメント

Re:料理に入れるニンニクの皮はむかない。捨てる理由を聞いたら味ないよって言われた。(01/18)

NsRIKI さん

皮剥かないニンニクを入れたことがないので、目の前で奥さまの行動を拝見したら、目がテンになりそう…。

しかし皮剥かない状態でニンニク入れて、料理にはニンニク味はついてるものなんでしょうかね？？(￣▽￣;) (2014/01/18　12:41:43 PM)

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Re:料理に入れるニンニクの皮はむかない。捨てる理由を聞いたら味ないよって言われた。(01/18)

teapotto さん

Re:料理に入れるニンニクの皮はむかない。捨てる理由を聞いたら味ないよって言われた。(01/18)

chorusmama さん

感謝　30片のにんにくチキン
ttp://www.recipe-blog.jp/viewer/item/13614169

皮を付けて蒸し焼き状態なんで・・味は浸み込んでいませんが、
ペースト・にんにく味噌にできるそうですよ。

スペインは僅かに薫りを移すレシピ？
米国ではフランスパンに大蒜ペーストやて。
大阪は始末の料理って毎朝、TVドラマで美味レシピのオンパレードですよ。
にんにくは捨てたら、ほかしたらアカンのや。 (2014/01/18　08:51:07 PM)

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Re:料理に入れるニンニクの皮はむかない。捨てる理由を聞いたら味ないよって言われた。(01/18)

oretora さん

明日は雪らしいです。。。
(2014/01/18　10:38:13 PM)

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