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くめっち・ひさごめ
静岡県浜松市北区細江町気賀79-1 有限会社 大村屋酒店 久米 久乃利です。当店には蔵元と同じ酒タンクが設置されています。ここから直接、お酒を量り売りします。自分の顔写真などの、オリジナルのラベルなんかも貼ることができますよ
噂話を鵜呑みにしな…
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よびりん♪ さん
MEGUの双子＋１子育… megu♪さん
安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
ジョニーのねこまみ… ジョニー＠こいずみ猫店さん
たけちゃんの日記 岳山さん
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コメント新着
2004年01月04日
カテゴリ： カテゴリ未分類
たいへんだ・・玉子が６０個・・・どうやって料理しよう・・
以前に書いたんだけど・・私の妻の実家の親戚は養鶏をしていま
す。いつも新鮮生み立ての玉子をたくさん分けてくれるのです。
さて、本日・・ようやくマイ奥さんが里帰りということで、子供
２人と奥さんを車で送っていったのです。
我が家は酒屋でありまして・・お正月三が日って結構忙しいもの
で・・お里帰りはだいたい・・１月４，５日から、というのが定
番となっておりまして・・
まぁ、そんなこんなで奥さんを車で１時間くらい離れた実家へと
私は・・商売、酒屋という理由がありまして・・妻の実家へは、
新年のご挨拶のみ・・
正直言いまして、私は妻の実家へは一度も泊まったことがナイの
です。なんでかと言うと・・やっぱ商売人の悲しさ・・お店があ
るからなんです。
それで毎年・・妻の実家から、たくさんの玉子やお野菜をいただ
いて帰る、という段取りになっているんですね・・
向こうのお父さんもお母さんも以前に商売・・お店の経験がある
もので、商売人のツラサを知っているのか、「無理せんといいの
に・・わざわざ送らんでも電車でいいのに・・」と言ってくれる
ほど。
んと、泊まりに行くからね。
そんなこんなで妻の実家からたくさんのお土産を貰ったのだ。
家に帰ってびっくり・・・なんと玉子が６０個・・
「コレ・・玉子だよ」と聞いていたので、いつものように２０個
くらいと思っていたら、なんと新鮮玉子が６０個！！
大食いの子供二人と妻がいないんだよ・・
本日のお昼ご飯・・目玉焼きを作って食べたけど・・
まだ玉子がどっさりとあるんです。
以前・・この日記コーナーで玉子料理のエッセイを６回くらい、
連載した私ですが・・・サスガに６０個の玉子が目の前にあると
創作意欲が湧いてこない・・
誰か～ナンかいい玉子料理知らない？？
お願い・・・・教えて～
今、私が考えている玉子料理・・
目玉焼きに玉子焼きにオムレツ・・
そして、玉子かけゴハンくらい。
誰か、コレ以外の料理法・・教えてください。
以前に書いたんだけど・・私の妻の実家の親戚は養鶏をしていま
す。いつも新鮮生み立ての玉子をたくさん分けてくれるのです。
さて、本日・・ようやくマイ奥さんが里帰りということで、子供
２人と奥さんを車で送っていったのです。
我が家は酒屋でありまして・・お正月三が日って結構忙しいもの
で・・お里帰りはだいたい・・１月４，５日から、というのが定
番となっておりまして・・
まぁ、そんなこんなで奥さんを車で１時間くらい離れた実家へと
私は・・商売、酒屋という理由がありまして・・妻の実家へは、
新年のご挨拶のみ・・
正直言いまして、私は妻の実家へは一度も泊まったことがナイの
です。なんでかと言うと・・やっぱ商売人の悲しさ・・お店があ
るからなんです。
それで毎年・・妻の実家から、たくさんの玉子やお野菜をいただ
いて帰る、という段取りになっているんですね・・
向こうのお父さんもお母さんも以前に商売・・お店の経験がある
もので、商売人のツラサを知っているのか、「無理せんといいの
に・・わざわざ送らんでも電車でいいのに・・」と言ってくれる
ほど。
んと、泊まりに行くからね。
そんなこんなで妻の実家からたくさんのお土産を貰ったのだ。
家に帰ってびっくり・・・なんと玉子が６０個・・
「コレ・・玉子だよ」と聞いていたので、いつものように２０個
くらいと思っていたら、なんと新鮮玉子が６０個！！
大食いの子供二人と妻がいないんだよ・・
本日のお昼ご飯・・目玉焼きを作って食べたけど・・
まだ玉子がどっさりとあるんです。
以前・・この日記コーナーで玉子料理のエッセイを６回くらい、
連載した私ですが・・・サスガに６０個の玉子が目の前にあると
創作意欲が湧いてこない・・
誰か～ナンかいい玉子料理知らない？？
お願い・・・・教えて～
今、私が考えている玉子料理・・
目玉焼きに玉子焼きにオムレツ・・
そして、玉子かけゴハンくらい。
誰か、コレ以外の料理法・・教えてください。
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Re:タマゴが６０個、どうしよう！玉子料理のア(1/4)
megu♪
さん
お菓子はどうですか？シフォンケーキで4つ消費出来ます。<br>作り方は私の日記を参照して下さい。→http://plaza.rakuten.co.jp/yuzuorange/diaryold/20030521/<br><br>んん？これじゃあ酒が飲めないって？うーん、しょうがないなー。<br>卵の味噌漬ってのはいかがでしょう。タッパーに味噌床を敷き、<br>(味噌にみりんと酒を適量)ガーゼ又はペーパータオルを乗せ、<br>卵の殻でくぼみをつけて卵黄を落とし、またペーパータオル、<br>味噌床をそっと乗せて待つ事約三日。そっとペーパーを開けて<br>見て下さい。そこには黄金色に輝く卵黄の味噌漬が！！<br>酒良し、ご飯良しの一品料理の出来上がり♪残った白身はスープや<br>味噌汁に入れて消費してくださいね。<br><br>あと、簡単バージョンで醤油漬けも出来ます。醤油に酒とみりんを混ぜた<br>醤油ダレを作り、小さな器に黄身を４つ位入れて、醤油ダレをひたひた<br>に注いで入れて、卵の黄身を漬けておくだけです。こちらの方が早く<br>漬かりますよー。一晩でイケます！飲みすぎ注意！です♪<br>醤油は一時間位でもある程度味がしみるので、海鮮丼や、まぐろの<br>漬け丼をする時に真ん中に浅くまだ柔らかい醤油漬けを乗せて食します。<br>是非お試しアレーーー！！食べたくなったので今から醤油に漬けます♪<br><br>
(2004年01月04日 22時47分37秒)
Re:タマゴが６０個、どうしよう！玉子料理のア(1/4)
pankun320
さん
そうですよね～。megu♪さんのおっしゃるように<br>私ならお菓子たっくさん作っていろいろ配っちゃうと卵結構使います。<br>でも秋葉ちゃんはお菓子じゃ納得しないだろうなぁ。<br>卵だけではないけれど私の今日の晩ご飯には<br>切干大根を戻したものをごま油で炒めて味噌味で卵でとじたものでした。<br>私は卵とじ系でご飯もりもりタイプなので（＾＾；）<br>以前何かで青森では生イカのお腹にゆでたまごを入れて<br>お醤油でイカ飯のように煮るものが頻繁に食べられているって知りました。<br>あとは、あとは～。
(2004年01月05日 20時26分31秒)
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