静岡県浜松市細江町気賀 大村屋酒店 053-522-0239

静岡県浜松市細江町気賀 大村屋酒店 053-522-0239

PR

プロフィール

くめっち・ひさごめ

くめっち・ひさごめ

お気に入りブログ

噂話を鵜呑みにしな… New! よびりん♪   さん

MEGUの双子+1子育… megu♪さん
安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
ジョニーのねこまみ… ジョニー@こいずみ猫店さん
たけちゃんの日記 岳山さん

カレンダー

コメント新着

くめっち・ひさごめ @ Re[1]:東京だよ・・おっかさん(07/15) ジョニー@こいずみ猫店さん >東京タワー…
ジョニー@こいずみ猫店 @ Re:東京だよ・・おっかさん(07/15) 東京タワー行きましょう。 東京タワー …
くめっち・ひさごめ @ Re[1]:東京だよ・・おっかさん(07/15) ねこすけさん >後半だけ読むと・・・アル…
ねこすけ@ Re:東京だよ・・おっかさん(07/15) 後半だけ読むと・・・アル中のアヤジ散歩 …
くめっち・ひさごめ @ Re[1]:どうしたら・・・いいのか??(07/09) ねこすけさん >私は完全に諦めて、朝まで…
2004年01月14日
XML
カテゴリ: カテゴリ未分類
朝、子供達はNHKの教育テレビを見ています。

お父さん・・私のことね・・は日本テレビの「ズームイン朝」を
見たいんだけど・・まずは子供優先。

保育園へ行くまでのたったの15分間のことだから・・

さて、そんな子供番組の中でこんなのがあった・・・

ある幼稚園で園児に質問・・

「がんもどき」の仲間はドレ??

【1】 はんぺん   【2】 豆腐

正解は・・・・どっち??



正解は豆腐・・・質問された幼稚園児の答えは半分半分でした。

それを見ていた3歳の娘・・

「ねぇ、お父さん・・ほかにお豆腐で出来ているものあるの?」

おぉ・・3歳児にしてはスゴイ質問!サスガ・・我が娘・・

おとうさん、おかあさん・・・子供にこんな質問されたら、いく
つ答えることが出来ます??

まず「油揚げ」、次に「厚揚げ」・・さてさて・・・・・・・・
あっ・・当然「がんもどき」・・これは豆腐をすり潰して、にん
じんなんかをいれて、油で揚げたモノ。

後・・・・あるかなぁ・・・・・

なんかないかな???


これしか浮かばない。他になんかあったっけ??

う~ん・・・マジで思いつかない・・・

なんかないか??豆腐で出来たモノ

あっそうだ「高野豆腐」・・別名「凍り豆腐」

ゴメンナサイ、本当にこれしか浮かびません。



しかし、豆腐の親戚一覧・・・どれをとっても酒飲みのためのも
のばかり・・簡単で美味しくて、身体にイイ。

まず豆腐・・・冷や奴でも湯豆腐でも・・

この時期は湯豆腐が嬉しいね。熱々の豆腐にポン酢とわけぎを入
れて。一味唐からしなんかをパラリ・・

不思議と、湯豆腐と酒っていい仕事をするけど、冷や奴と酒って
どちらかというと・・相性がよくない・・・ような・・・

次に油揚げ・・これは酒のオツマミに最高!!

軽く焙ってオロシ生姜と醤油をタラリ・・

油揚げと鶏肉、ゴボウなんかを煮たのも好き。これも熱燗にイイ

ちょっと 小料理屋さんなんかだと、油揚げの中に納豆を詰めて
カリカリに焼いて出してくれる。これまた酒のサカナに最高!!

がんもどき・・・

これはおでんにしたり・・・ダシたっぷりのおつゆで煮たものが
一番だね。ひとくち噛むと、じゅう~と汁がこぼれるくらいの。
練り辛子をたっぷりとつけて「がんも」を囓るのが、冬場のオツ
マミ・・ナンバー1だと思ってます。

高野豆腐・・・凍り豆腐・・

この高野豆腐の煮付けって好きですね。

豆腐とは違った・・・・クニュっとした噛みごたえ。

スキヤキなんかにも合いますよ・・この高野豆腐。

ある料理番組では。柔らかく戻した高野豆腐に挽肉を炒めたモノ
を真ん中に挟んで・・コロモをつけてフライにしていた。

これまた美味しそう・・

ちなみに昨日の晩酌のオツマミは・・スーパーで買った100円
の厚揚げでした。フライパンで焼いて、「厚揚げステーキ」

これまた練り辛子たっぷりとつけて、お醤油かけて・・

あっ・・・今・・・たった今、気付いたけど・・・・・・・・

お豆腐&豆腐の親戚関係・・・・

醤油がナイと食べられないものばかり・・・

そしてその醤油の原材料は・・・「大豆」

豆腐も大豆から出来ている・・・・

このへんに、「大豆」の陰謀が隠されているのだろうか・・・





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2004年01月15日 00時00分04秒
コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: