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2005年03月11日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
「今日のお酒がウマイのは○○○のおかげです!」

と昨日書いたのだが・・メモをとったノートを見たら・・ミス発見。

「今日のお酒がウマイのは○○○だからです」

コチラが正解であった。

――――――――――――――――――――――――――――――――

「今日のお酒がウマイのは、お客様の笑顔のおかげです!」

「今日のお酒がウマイのは、家族の笑顔のおかげです!」

――――――――――――――――――――――――――――――――

上のように書いたのだが・・訂正・・


 3月9日製作

「今日のお酒がウマイのは、家族の笑顔が素敵だからです!」 
 3月10日製作

――――――――――――――――――――――――――――――――

さてさて本日・・三日目。今日のお酒がウマイのは・・

実はもう今日のコピーは決まっている。あるものをお昼に食べたからだ。そのアルモノとは「イカの味噌から」・・注意してね。イカの塩辛ではないよ。「イカの味噌から」

これ・・ある人から貰ったもので・・お昼のとき、ちょこっと食べたのだよ。

いやあ・・イイ味。

イカの塩辛にするときは・・塩とイカのワタをまぜて、その中に切り刻んだイカの身を混ぜ込んでいくのだが、このイカの味噌から・・白味噌と赤味噌を混ぜたものにイカの切り身をまぜ、唐辛子も一緒に漬け込むのである。イカのワタというか肝は入れないそうだ。

これが実に美味い。

味噌の風味がイカのウマミをバージョンアップさせている。



ご飯にも合うのだが・・これには酒でしょう。

あああ・・・本日の晩酌が楽しみ楽しみ・・

ちなみに今・・午後7時30分・・まだ晩酌までには2時間ほどある・・あぁぁぁ早くお店を閉めてこの「イカの味噌から」で晩酌したいよぉ。

ではでは・・本日の「今日の酒がウマイのは・・」のコーナー

3月11日のお言葉・・



昔・・大阪にいたころ、大阪人はオツマミのことを「酒のあて」と呼んでいた。実話。この言葉の「あて」、これ全国共通の言葉にならないかなぁ。「酒のオツマミ」という言い方はちょっと長い。酒のサカナも語呂が悪い。「酒のあて」というとなんとなく流暢で上品な感じがするのだが・・そんなことナイ?

小泉さん・・ぜひ、「酒のあて」を標準語に押し上げて、国会で法案化してくれないかなぁ。みなさんも酒のオツマミなどと言わずに「あて」と言いましょう・・

「わて」というと、全然意味が変わります。「はて」は言葉の最後に?が付くでしょう











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最終更新日  2005年03月11日 19時32分40秒
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