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2005年05月29日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
本日・・地元で防災訓練がありまして・・

私は地域自主防災委員なので参加したのですが・・

私は炊き出し訓練に参加した。

今日のはマジで「へぇ・・」

前からそういう方法があるのは知っていた。

でも実際に初めて作った。こういう方法があるんだなぁ・・

―――――――――――――――――――――――――――――――――――

【1】まず普通にお米を洗います。

【2】その間にお鍋に水をいれてお湯を沸かします。



【4】空気を完全に抜いて、(空気を絞り出すようにしてねじっていく)上で結ぶ。

【5】30分間茹でる。その後10分間蒸らす。

これだけでちゃんとご飯になるのです。

白米のご飯では味気ない、というヒトはそのビニール袋の中に塩コンブやお茶漬けの素を入れても良し。梅干しをひとつ入れてもいい。

欲をいうと・・お米と水1:1では・・ちょっと・・柔らかい。

気持ち・・水を控えめで・・

なんかその一番重要なビニール袋の名前を忘れてしまったが・・

これはホームセンターでも販売されているようです。

非常時にご飯を炊かないと・・でも炊飯器がナイ・・というとき便利です。

私は一応・・お鍋とか土鍋でご飯が炊けます。プチ自慢・・

はじめチョロチョロ、中パッパ・・・



今はうちデンキ式の炊飯器であるが、以前はガス炊飯器だった。

大きいばあちゃん94歳はいまだに、「ガス炊飯器のほうがご飯が美味しかった」と言っている。どうなんだろ??ガスの火力の強さか・・・





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最終更新日  2005年05月29日 13時03分41秒
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