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2008年01月17日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
先週と今週の2週間・・

地元静岡のSBSラジオで・・当店のカレー2種類が視聴者プレゼントに使われています。

番組の冒頭で・・パーソナリティーが当店のカレーを食べてコメントしてくれるのだが・・

昨日のコメントが・・・

「なんだか懐かしいカレー。シンプルで・・・・

 カレーの王道だな。

 昔食べたような・・なんだか懐かしいカレーだわ。

 なんかソースを掛けて食べたくなるカレーだね。

 シンプルだけど・・・なんだか懐かしいカレーだな」



嬉しいコメントだなぁ・・・

このカレーの秘密・・・・

それは、豚肉とタマネギを鶏がらスープでじっくりコトコトと煮込むだけ。

時間を掛けて煮込む・・・・

たったそれだけが秘密と言えば・・・秘密。

家庭でのカレーって・・・

あまり手をかけないよねぇ・・・

タマネギをローストすることも・・あまりしないんぢゃないのかな??

タマネギと豚の小間切れをお鍋で煮込んで・・

それから市販のカレールーというのがだいたいのご家庭でのレシピだと思う。

このカレーもそんな感じ・・・



タマネギと豚肉をじっくりと煮込んだだけ・・

たったそれだけで・・・

シンプルだけど・・・

なんだか懐かしいカレーが出来上がったのでした。

そしてラジオのパーソナリティーのお言葉となったのです。



「浜松で二番目にうまいレトルトカレー」





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最終更新日  2008年01月17日 08時33分00秒
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