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2008年09月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
親戚から生の栗をたくさんいただいた。

ではでは・・・

栗ご飯にしようと鬼皮を剥いて

今、アク抜きのため・・・

渋皮ごと水につけています。



おいら・・・栗ご飯って大好きなんだけど・・・

私の父親と娘は

普通の・・ただ普通に茹でただけの栗が好き。

ゆでただけの栗を包丁で半分に割って



だから・・いただいた栗のうち・・・

半分は栗ご飯に・・・

残りの半分はただ茹でるだけにしようと、

鬼皮は剥かないでおきました。

さてさて・・栗の料理・・・

栗ご飯か、茹でただけの栗しか思いつかない。

だれか・・・栗を使った料理

ナニか教えてよ・・・

ただし、栗羊羹だとか、モンプランというようにお菓子とか、

栗の渋皮煮のレシピはいりません。

あくまでも・・・おかずとかになる



漫画「クッキングパパ」では・・

生の栗と鶏の煮込みのレシピが載っていたが・・

それ以外になんかある??

栗の甘露煮もダメよ。あれは甘いから・・・クリ





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最終更新日  2008年09月25日 17時55分00秒
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