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くめっち・ひさごめ
静岡県浜松市北区細江町気賀79-1 有限会社 大村屋酒店 久米 久乃利です。当店には蔵元と同じ酒タンクが設置されています。ここから直接、お酒を量り売りします。自分の顔写真などの、オリジナルのラベルなんかも貼ることができますよ
触れ合う人たちに不…
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よびりん♪ さん
MEGUの双子＋１子育… megu♪さん
安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
ジョニーのねこまみ… ジョニー＠こいずみ猫店さん
たけちゃんの日記 岳山さん
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2009年01月07日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今朝のご飯は七草粥。
せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ
白菜や大根ぐらいなら冷蔵庫に在庫があったが、全部をそろえるのは無理だったので
今朝は家族７人全員で七草粥。
絶妙な味付けだった。
普通は塩だけで、七草粥は塩味だけの粥だとは思うのだが・・・
うちの粥・・・・かなりウマイ。
薄味なんだけど・・・うっすらと中華のこくを感じる。
おもわず・・２杯目をおかわり。
これは塩味だけではない・・・
それに粥の表面にうっすらと脂膜が見える。
聞くと・・・
「お粥の味付けに小さじ１杯だけ味覇（ウェイパァー）を入れた」という。
この味覇（ウェイパァー）は・・・
関西ではかなりブレークしている中華だしの素。
これをお湯に溶くだけで簡単にラーメンスープができる・・・という代物。
七草粥に味覇（ウェイパァー）・・
あると思います。
邪道・・・とは言わないでね。
せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ
白菜や大根ぐらいなら冷蔵庫に在庫があったが、全部をそろえるのは無理だったので
今朝は家族７人全員で七草粥。
絶妙な味付けだった。
普通は塩だけで、七草粥は塩味だけの粥だとは思うのだが・・・
うちの粥・・・・かなりウマイ。
薄味なんだけど・・・うっすらと中華のこくを感じる。
おもわず・・２杯目をおかわり。
これは塩味だけではない・・・
それに粥の表面にうっすらと脂膜が見える。
聞くと・・・
「お粥の味付けに小さじ１杯だけ味覇（ウェイパァー）を入れた」という。
この味覇（ウェイパァー）は・・・
関西ではかなりブレークしている中華だしの素。
これをお湯に溶くだけで簡単にラーメンスープができる・・・という代物。
七草粥に味覇（ウェイパァー）・・
あると思います。
邪道・・・とは言わないでね。
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