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くめっち・ひさごめ
静岡県浜松市北区細江町気賀79-1 有限会社 大村屋酒店 久米 久乃利です。当店には蔵元と同じ酒タンクが設置されています。ここから直接、お酒を量り売りします。自分の顔写真などの、オリジナルのラベルなんかも貼ることができますよ
噂話を鵜呑みにしな…
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よびりん♪ さん
MEGUの双子＋１子育… megu♪さん
安定した高収益を生… 田舎のゲリラマーケッターさん
ジョニーのねこまみ… ジョニー＠こいずみ猫店さん
たけちゃんの日記 岳山さん
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2010年01月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日、知り合いから生ガキをたくさんいただいた。
早速フライにして食べた。カキフライの数を数えたら、なんと40フライもあった。
ほんの一週間前にも・・親戚から殻付きの生ガキをバケツイッパイいただいた。これは殻付きのまま焼きガキにした。
私たち夫婦、牡蠣の身を殻からはずすの・・水産業者並にウマイよ～
さて、牡蠣というと広島とか伊勢を思い浮かべる方も多いが、浜名湖でも養殖されている。
浜名湖のある場所へ行けば、この養殖の牡蠣棚とか牡蠣網から落ちたり流れたりした牡蠣の稚貝が天然？で育っている秘密の場所がある。
別に秘密の場所と行っても、密漁とかではないから、冬の海に入る勇気のある方は、みんな獲りに行っているけどね。
だからこの時季・・・よく生ガキをいただくのだ。しかもたくさん・・おいらも昔はバケツを持って獲りに行ったが、最近は寒いのでやらん。
しかし・・てまえみそで申し訳ないが・・・「浜名湖よいとこ」である。
浜名湖を北上すると今度は愛知県、長野県との境だから山の幸もある。
イノシシの肉や、山菜、そしてみかんなど・・・
以外と知られていないけど、お米の産地でもあるのよ。実際に「都田」「祝田」など田んぼの付く名が・・今も地名になっているからね・・
こうして考えると・・浜名湖は四季おりおりの海の幸、山の幸が食べられる。
浜名湖よいとこ一度はおいでえ
うちの妻は、同じ遠州地区でも東のほう・・うちから一般道を使ってクルマで９０分のところの産れだが・・
この浜名湖近くへ嫁ぐとなったとき・・すげえリゾート地だと思っていたらしい。
おなじ県内でも「浜名湖の近くはリゾート地」という意識があるらしい。
ずっと住んでいるものにとっては・・なんとも感じないが・・
早速フライにして食べた。カキフライの数を数えたら、なんと40フライもあった。
ほんの一週間前にも・・親戚から殻付きの生ガキをバケツイッパイいただいた。これは殻付きのまま焼きガキにした。
私たち夫婦、牡蠣の身を殻からはずすの・・水産業者並にウマイよ～
さて、牡蠣というと広島とか伊勢を思い浮かべる方も多いが、浜名湖でも養殖されている。
浜名湖のある場所へ行けば、この養殖の牡蠣棚とか牡蠣網から落ちたり流れたりした牡蠣の稚貝が天然？で育っている秘密の場所がある。
別に秘密の場所と行っても、密漁とかではないから、冬の海に入る勇気のある方は、みんな獲りに行っているけどね。
だからこの時季・・・よく生ガキをいただくのだ。しかもたくさん・・おいらも昔はバケツを持って獲りに行ったが、最近は寒いのでやらん。
しかし・・てまえみそで申し訳ないが・・・「浜名湖よいとこ」である。
浜名湖を北上すると今度は愛知県、長野県との境だから山の幸もある。
イノシシの肉や、山菜、そしてみかんなど・・・
以外と知られていないけど、お米の産地でもあるのよ。実際に「都田」「祝田」など田んぼの付く名が・・今も地名になっているからね・・
こうして考えると・・浜名湖は四季おりおりの海の幸、山の幸が食べられる。
浜名湖よいとこ一度はおいでえ
うちの妻は、同じ遠州地区でも東のほう・・うちから一般道を使ってクルマで９０分のところの産れだが・・
この浜名湖近くへ嫁ぐとなったとき・・すげえリゾート地だと思っていたらしい。
おなじ県内でも「浜名湖の近くはリゾート地」という意識があるらしい。
ずっと住んでいるものにとっては・・なんとも感じないが・・
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