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2011年09月19日
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昨日の晩ご飯、バタバタしていたので、

スーパーのお総菜とパックのお刺身だったんだけど、

「酢豚」と書いてありながら・・・鶏の唐揚げの酢豚もどきだったし、

刺身がなんだかしょっぱい・・・。

刺身パックの裏の原材料シールのところ見たら、解凍、食塩、ビタミンCなんて書かれていた。

つまり・・冷凍する際か解凍する際に塩水に浸けたと思われる。身を締まらせるか、冷凍焼けを防ぐものなのか・・・

刺身でも「脂、のってます」と書かれていて、原材料見たら「食用油」混ぜてあるやつもあるしね

「中落ち風」、「ネギトロ風」なんてのは・・ほとんど食用油・・混ぜてあるしね・・・





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最終更新日  2011年09月19日 09時18分26秒
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