梅酢ドリンクの作り方


材 料: 梅1キログラム、食酢900ml、蜂蜜600cc

     8リットル瓶に、梅3キロ、2700ミリリットル(900ミリ     リットル入りのもの3本)、蜂蜜1800CC(1000グラムの     ものを2瓶使ってみた。今年の出来具合で来年度甘さを調整。)

作り方: ★梅酒を作るときと同じように生梅を洗って、よく布きんで拭き     取ります。
     ★3つの材料を瓶に入れて3~4週間で出来上がりです。

飲み方: 4~5倍に薄めて飲むか牛乳で4~5倍に薄めてヨーグルト風に     して楽しむか、オンザロックにします。

効 能: 梅酢ドリンクは梅に含まれるクエン酸と蜂蜜と食酢で疲労回復に     良い。

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