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チャンピオンズカップ 2025 の予想
今週はチャンピオンズカップ。ダート中距離路線の一つですね。いつものように消去法で予想します。消す馬は１．単勝100倍以上２．G1未勝利の6歳以上馬３．馬番14～16番４．前走OP特別以下出走馬５．前走6番人気以下６．前走10着以下７．前走1800m以上戦で 最初のコーナーが10番手以下この時点で残ったのは2,4,8,9,10,11,12の7頭。多いですね・・・4番のセラフィックコールは3年連続でチャンピオンズカップに出走しますが過去2年続けて2桁着順。このレースはリピーターレースなので消します。11番のシックスペンスはダート2走目。中央競馬で連対がなく、前走フロックの可能性もあるので消します。残ったのは2,8,9,10,12の5頭。このレースは圧倒的に内の先行馬が有利。2-8,9,10,12の3連複軸1頭流しと馬連にします。
2025.12.07
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ジャパンカップ 2025の予想
今週末はジャパンカップ。いつものように消去法で予想します。消す馬は１．9番人気以下２．単勝30倍以上３．6歳以上４．3歳牝馬三冠G1で連対していない牝馬５．前走G3以下出走馬６．前走10番人気以下この時点で残っているのは2,5,8,14,15,16,18の7頭。このレースは大外枠がほぼ来ないので18番のタスティエーラは消します。取捨選択に悩むのが8番のカランダガン。そこそこ良い枠を引いていて、現時点での芝の世界最強馬！ただ、海外馬はほぼ馬券に絡んでないですし、パンパンの良馬場適正は・・・思い切って消してしまいます。残ったのは2,5,14,15,16の5頭。1番人気が強いレースで休み明けは少し割り引きが必要なので、3連複フォーメーションで15-2,5-2,5,14,16の8点と15-2,5のワイドにします。
2025.11.30
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マイルチャンピオンシップ2025
今日はマイルチャンピオンシップ勝ったのは予想通り15番のジャンタルマンタル！２着は紐に入れていた６番のガイアフォース。ここまでは良かったのですが、3着が15番人気の３番ウォーターリヒト。これはいくら何でも買えません馬連は的中で、3連複は外れ。欲を出さなければプラス終始だったんですけどね。明日も競馬はありますが、絞りきれなかったので、見とします。去年の勝ち馬のクロワデュノールみたいな馬が出てくると面白いですね。
2025.11.23
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マイルチャンピオンシップ 2025の予想
本当に久しぶりの更新となります。秋のG1が始まりちょうど折り返し地点。マイルチャンピオンシップの予想です。いつものように消去法です。１．単勝50倍以上２．11番人気以下３．6番人気以下の牝馬４．前走OP戦、条件戦出走馬５．前走富士Sで5番人気以下６．前走スワンSで4番人気以下７．前走スワンSで3番人気以下８．前走国内戦で6着以下９．7歳以上馬１０．1年以内に東京か中山競馬場で連対がない残ったのは5,6,14,15の4頭15番ジャンタルマンタルを軸にして3連複と馬連で勝負します。
2025.11.23
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久しぶりのミニ四駆
今日は約2年ぶりにミニ四駆のジャパンカップ静岡大会に参加してきました。せっかく静岡に来たので新静岡セノバが開店する10時にさわやか新静岡セノバ店に行ったのですがもう54組待ち・・・げんこつおにぎりフェアと重なってしまいました。仕方がないので駅周辺でぶらぶらと時間をつぶし、2時間待って入店。おにぎりハンバーグよく焼きのデミグラスソース一択。お腹いっぱいです。待ってでもここに来る価値はありますね。いよいよレース会場のツインメッセ静岡に向かいます。出走時間ギリギリの到着。受付を済ませてスタートです。秒で吹っ飛びました・・・ぜんぜん準備もしてなかったのであきらめて帰ろうとしたら再レースに出走できることに！フロントにブレーキを貼って受付を済ませて再レーススタート。今度は吹っ飛ぶことはなかったのですが、ブレーキがはがれてしまいドクターストップ。今年の夏は終わりました・・・帰りにWCB直営の12で反省会（笑）たまには遠征も良いですね。昨年からミニ四駆のモチベーションがほぼなくなっていたのですが、ほんの少しだけ復活。いま手元にあるパーツでもう一回くらい走らせましょう。
2025.07.06
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今年初のくらがり渓谷
今日は約2ヶ月ぶりにロードバイクに乗ってきました。今週は月曜日から猛暑だったのですが、今日は比較的楽な気温。今年初めてくらがり渓谷まで行ってきました。途中の天恩寺でピットのメンバーと合流したのですが、マイペースで走っていたら、ソロライドになっていました（笑）帰りは久しぶりに先頭引き。おかげで脚がパンパンです・・・半年以上行ってなかったので、脚が鈍ってますね〜。来週も晴れ予報なので、梅雨の晴れ間を有効活用しますよ。
2025.06.21
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甘仙堂 くるみゆべし
今日のコーヒーのお供は甘仙堂のくるみゆべし。ちょっと前に名古屋で買ってきました。もちもちな生地にたっぷりとくるみが入っています。ほんのり醤油が香る、みたらし団子のようなあまじょっぱい味です。くるみともちもち生地の食感が好きですね。仙台に行った時も必ず買ってきますから。やみつき！【ふるさと納税】改【年4回お届け!】甘仙堂のプチおやつ
2025.06.03
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芋けんぴサンダー
今日のコーヒーのおやつは有楽製菓の芋けんぴサンダー。ダイソーの限定品です。中に芋けんぴが入っているので、普通のブラックサンダーよりも硬くて食べ応えがあります。まさにザクザクガリガリ。冷蔵庫にストックしてあるのですが、なくなったらダイソーで補給してます笑食感も味も歴代でこれが一番好きですね。【公式】 沖縄ブラックサンダー 1箱12袋入 地域限定 ブラックサンダー 沖縄 チョコ チョコレート ギフト プチギフト プレゼント スイーツ お菓子 ブラック サンダー 黒糖 お土産 個包装 箱 2025 チョコレート菓子 父の日 お中元
2025.05.27
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オークス 2025の予想
明日は3歳牝馬クラシックの２冠目オークス。東京競馬場の芝2400mは過酷な距離ですね。今日の雨がどこまで残るかで馬場がかなり変わりそうです。とりあえずいつもどおり消去法で予想します。消す馬は１．単勝万馬券２．前走2着以下かつ当日6番人気以下の関東馬３．前走1勝クラス以下４．前走G2,G3で4着人気以下５．前走オープン特別で2着人気以下６．前走G1で10番人気以下７．前走G2,G3で5番人気以下８．前走オープン特別で2番人気以下９．前走G1で4着人気以下かつ重賞未勝利この時点で残ったのは1,3,5,9,181～5番人気ですね・・・１番人気が予想されるのは桜花賞馬の9番エンブロイダリー。父父のダイワメジャーがどうしても気になりますし母系もスタミナを補完できる血統があまりありません。さらに馬場が稍重より悪くなるとどうしても不利ですよね。馬券的な旨味を出すために消しましょう。ちょっと気になるのは12番のブラウンラチェット。阪神JFは一番人気で東京のマイル重賞は勝ってます。たたき２戦目なので変わりに淡い期待。1,3,5,12,18の馬連とワイドのボックスにします。
2025.05.24
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マンゴーのサンダー トロピカ雷神
今日のおやつは有楽製菓のマンゴーのサンダー トロピカ雷神。マンゴーの香りが強く、酸味もしっかりしてます。何より色が綺麗ですね。ザクザク感は控えめ。夏には食べやすいチョコです。トロピカ雷神って・・・（笑）【 公式 】 マンゴーのサンダー 1箱 20本入 マンゴー 箱買い プチギフト プレゼント ギフト お土産 スイーツ おやつ お菓子 ブラック サンダー ばらまき 2025 母の日 こどもの日
2025.05.21
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濃苺サンダー 真紅雷神
今日のコーヒーのおやつは有楽製菓の濃苺サンダー。ローソン限定品です。真紅雷神だけあって色が綺麗ですね。苺パウダーと苺チップの適度な酸味とチョコの甘味が良いです。中のザクザク感は軽め？コーヒーの苦味と酸味と甘味。おやつにぴったり。この苺、かこいちゴージャス⁉️【公式】 ピンクなブラックサンダー 10袋入 いちご ブラックサンダー 北海道 地域限定 ご当地 2025 チョコ チョコレート プレゼント スイーツ お菓子 ギフト ブラック サンダー 北海道土産 母の日 こどもの日
2025.05.16
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NHKマイルカップ2025 の予想
明日はNHKマイルカップ日本放送協会約1600m杯ですね。マル外ダービーと言われていたのが懐かしいです。今週も消去法で予想です。消す馬は１．単勝50倍以上２．前走1400m以下に出走し3番人気以下３．前走から10週間以上空いた馬４．前走6着以下の関西馬５．前走オープン特別以下に出走馬この時点で残っているのは1,5,6,8,11,12,15,18の8頭。ちょっとまだ多いですね。11番のバンジャタワーは1400mがベストな気がするので消します。15番アルテヴェローチェは唯一、東京競馬場のマイル重賞勝ち馬なのでここから流します。オッズと相談して15-5,6,8,12,18のワイドで勝負です。これからはワイドで回収率をあげますよ（笑）これでフルスイング！リンク馬券術 [ 伊藤雨氷 ]
2025.05.10
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カントリーマアム チョコまみれ
４連休明けの２日目。もう疲れてます笑会社帰りのコーヒーがホッと癒してくれて、疲れも少し取れます。今日のコーヒーのお供はカントリーマアム チョコまみれ。数年前から大袋入りで売られてますが、最近は１個単位で買えるようになってますね。大袋も個売りも中は同じで、チョコ味のカントリーマアムにチョコチップが入って、外側もチョコでコーティング。名前の通りチョコでまみれてます。コーヒーにはちょうど良いサイズなので、これからも食べるでしょう。不二家 カントリーマアム チョコまみれ 48g×10袋
2025.05.08
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国宝 彦根城
GWというただの4連休の３日目。彦根に行ってきました。目的は当然、国宝の彦根城。早めに行ったつもりですが、天守に入るのに約80分待ちでした。せっかくなので我慢して待ちますよ！国宝になっている城は中に展示物がなく、城の造りが見れるのが良いですね。外観の破風のゴテゴテ感も好きです。彦根城の後は城下町をぶらぶら。レトロで大きい家が並んだ街並みは見ていて飽きません。犬山城下町ほど混んでいないので、歩きやすくてよかったです。唯一の心残りは、天守から近江高校の写真を取り忘れたこと・・・２時間くらいで行けるので、近いうちにまた行こうと思います。
2025.05.05
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天皇賞春2025 の予想
今日は春の長距離G1天皇賞（春）歴史と権威があるG1にしてはメンバーが小粒・・・海外に持っていかれてますね。そんなことを言っても仕方がないので今日も消去法で予想です。消す馬は１．単勝50倍以上２．前走オープン特別以下出走馬３．G2勝ちまたはG1連対のない7歳以上馬４．前走10番人気以下５．前走阪神大賞典5着以下かつ前年の天皇賞春4着以下６．日経賞4着以下この時点で残ったのは3,5,6,8,11,13,14の７頭。前走阪神大賞典のぶっちぎり勝ちを信じて5番のサンライズアースを軸にした5-3,6,8,11,13,14の馬連と前走60kgを背負って3,000mのレースを勝った14番のビザンチンドリームからワイドで少し遊ぶ感じの14-3,8,13のワイドを買います。
2025.05.04
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ブラックサンダーExcellent
今日から4連休。ようやくゴールデンウィークってやつです。土曜日はだいたい夜ご飯を食べてからコンビニでコーヒーを買うのが日課になってます。今日のコーヒーのおやつはブラックサンダーエクセレント。セブンイレブン限定品で税込み９５円。通常版の約２倍の値段ですね。ざくざくとしたブラックサンダーらしい食感はそのままですが、とにかくチョコ感が強くて濃いです！高級感がありますね。ちょっと高いですが、これは食べる価値ありますよ。残りの休みは３日。明日は何をしようかな？【ポイント5倍 5/5限定】 【公式】 ブラックサンダー 仕送りセット 2025 詰め合わせ チョコ ギフト お菓子 いちご アーモンド トースト 母の日 こどもの日 景品 大量 個包装 会社 まとめ買い 小分け 有楽製菓【ポイント5倍 5/5限定】 タブレット ミルク アーモンド 板チョコ チョコレート プチギフト プレゼント スイーツ お菓子 ギフト 2025 母の日 こどもの日 おしゃれ ブラックサンダー ＆ デラックスミルクチョコレート でお馴染みの 有楽製菓
2025.05.03
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生なごやん コーヒーミルク味
仕事終わりに小腹が空くってありますよね・・・今日のおやつは生なごやんのコーヒーミルク味。愛知県産のきぬあかりという小麦を使用した生地の中にコーヒー入り黄味あんとミルククリームを混ぜ合わせたクリームが入ってます。生地はもちもちで、中のクリームは優しいコーヒー味。なごやんとは違った食感が良いですね。なかなかうまいですよ。パスコ 生なごやん8個入 Pasco パン 敷島 敷島製パン ギフト お中元 手土産
2025.05.01
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半年ぶりのロングライド
今日は昨年の10月以来、約半年ぶりに知多半島に行ってきました。のんびりロンググルメライドです。朝から風が強いので、ゆっくりと走ります。衣浦の海底トンネルを通って、知多半島に上陸。最初の目的地は前も行ったフライ屋さん。食べたい魚介類を自分でバットに取って、その場で揚げてもらうシステムです。揚げたてのアジフライは最高ですね。食べたいものが多いのですが、この後も色々食べる予定になっていたので、少し我慢します・・・安いので毎日通いたい。1時間半ほど走って次の目的地のテキサスキングバーガーに到着。選んだのはパティ、ベーコン、チーズがすべて２枚のトリプルビーフバーガー。本格的なハンバーガーを食べるのは初めてです。バンズはふわふわ、パティは肉々しくジューシー、厚さも期待通り！わざわざ食べに来てよかったですよ。かなり満足して走り始めます。グルメライドの最後は前回行けなかった半田駅前の人々という焼き菓子のお店。あんバタースコーンがどうしても食べたかったんです。スコーンが４種類から選べるのですが、今日はほうじ茶アーモンドを選びました。あんことバターの組み合わせは神！ここもわざわざ来る価値があります。帰り道は強風の追い風に乗っている間は良かったのですが、時々の横風にひやひやしながら何とか無事に家まで帰ってこれました。今日の走行距離は約104km。次は半年後の秋でしょうか？
2025.04.26
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マーチステークス2025 の予想
今日は高松宮記念とマーチステークス。昨日と今日で4重賞。なかなか豪華な１週間ですね。まずはマーチステークスから予想です。消す馬は１．単勝50倍以上２．前走斤量が58kg以上で当日4番人気以下３．前走1400m以下４．前走芝レース出走馬この時点で残ったは1,5,6,7,12,13,15の7頭。13番は前走オープン特別で2桁着。消しましょう。残った1,5,6,7,12,15の6頭勝負です。
2025.03.30
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日経賞2025 の予想
続いては日経賞の予想です。こちらも消去法消す馬は１．単勝50倍以上２．10番人気以下３．7番人気以下の7歳上馬４．前走10着以下の7歳上馬この時点で残ったのは2,5,7,8,13,15の6頭。2番のマテンロウレオは中山に良績がなく、連対も2200mまで。15番のリビアングラスも連対は2200mまででさらに外枠この2頭は消しましょう。少し穴っぽいところで4番を入れたい感じ。4,5,7,8,13のボックスにします。
2025.03.29
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毎日杯2025の予想
今日は毎日杯と日経賞。とりあえず東上最終便の毎日杯から予想。過去10年で1番人気が3着以内に9回も来ています。これを外す勇気はないですね。1番人気もまずまず。逆に10番人気以下は消し。前走1勝クラスで３番人気以下も消します。結局残ったのは1～5番人気馬・・・1番人気から2～5番人気に流します。8-1,4,5,7で勝負します。
2025.03.29
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愛知県の文化
日曜日の朝ご飯はほとんど外で食べています。コーヒーを注文すれば、パンとかサラダとか出てきます。愛知県の文化の一つであるモーニングですね。追加料金が必要なお店もありますが、昔ながらの喫茶店ではコーヒー料金だけで十分お腹が膨れるところが多いです。よく行くお店では椅子に座ると何も注文しなくてもホットコーヒーが出てきます笑常連って良いですね
2025.03.23
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満開の葵桜
今日は朝から良い天気で暖かく、風も弱かったので、ロードバイクに乗って、乙川沿いの葵桜を見に行ってきました。早咲きの河津桜で、数日前に満開になったばかり。来年よりも３週間ほど遅いそうです。晴れていると、桜の花が映えますね。来週にはソメイヨシノも咲きそうなので、楽しみです。次の土曜日も乗れるかな？
2025.03.22
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11周年記念
今日はワイマーケットブルーイングキッチンの11周年記念イベントに参加してきました。去年に続き、２年連続２回目です。１杯目は周年記念のTUTTI LAGERで乾杯。定番ビール４種と周年記念ビール１種、その他７種の合計１２種類のビールがつながっているので目移りしてしまいます。フードの目玉は北海道の子羊。臭みがなく食べやすかったです。おいしいものを食べて、おいしいビールを飲む。最高の時間でした。来年もぜひ参加しますよ。YMB. 定番ビール4缶 ギフトセット 4種各1缶詰め合わせ【ワイマーケットフォー】｜ギフト対応可｜のし無料｜合計2万円(税別)以上で送料無料｜
2025.03.16
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お久しぶりです
２週間ぶりの土日休み。昨日、ロードバイクに乗り損ねたのですが、今日はのんびりと遅めに起床。近くの喫茶店でモーニングを食べて、昼から用事を済ますともう夕方。1日が早いですね。今日はここからがメインイベント。久しぶりにドクターイエローを見てきました。JR西日本所有のT5編成です。やっぱり黄色の新幹線は良いですねー。まだ来年までは楽しめそうです。
2025.03.09
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消化不良な一日
今日は２週間ぶりに土曜日がお休み。天気予報は曇りだったのですが、自転車に乗る準備をしました。ロードバイクを外に出して乗り始めようとしたところで、ぽつぽつと雨のようなものが。せっかく休みに少し早めに起きて準備をしたのですが、あきらめるしかありません。天気には勝てませんね。朝から消化不良な一日でした。
2025.03.08
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ヒヤヒヤものです
今日は月に一回の水の分析依頼日。井戸水を使っているので、保健所に分析をしてもらう必要があります。交渉の蛇口で排水した水を保健所に持って行くのですが、車に乗ってすぐに会社用の携帯電話を使った記憶は残っています。保健所から戻ってきた後、携帯電話が見つかりません・・・事務所を探しても、車の中を探してもない。プライベートな携帯で呼び出しても、音が鳴らないのです！もう一度、保健所に戻って探しても見当たりません。機種変も覚悟していたのですが、保健所に万が一、落とし物があったら連絡してもらうことを約束して、とりあえず、1日だけ待つことにしました。昼からもう一度探すために、プライベートの携帯で呼び出してみると、なんと音が聞こえます！なんと守衛所の外に置いてありました。助かりましたー。もうヒヤヒヤものです苦笑
2025.03.03
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ベアードブルーイングのTTO
今日は岡崎のアスタマニャーナでベアードビールのTTOだったので、お昼から行ってきました。帝国IPA、スルガベイインペリアルIPA、ダークスカイインペリアルスタウト、初醸造IPLの4杯を堪能してきました。がんこおやじのバーレイワインも少し飲んでます。何より楽しかったのが、ベアードビールのジョンさんとの会話。なかなか興味深い話が聞けました。ここでは書けませんけどね（笑）そしてじゃんけん大会で勝ってしまったので、グラスをいただけましたー。待ってますよ！静岡が大阪に行った時には、是非ともやりたいブルワリーです。選べる 工場直送 ベアードビール定番全12種からお好きなものが12本選べるセット クラフトビール【熨斗不可】
2025.02.23
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今年初ライド
今日から三連休。もう２月下旬ですが、今年の初ライドに行ってきました。寒い中出発したのですが、なんとボトルを家に忘れてしまいました！冬で良かった・・・途中のコンビニで補給です。約4ヶ月ぶりなので、全然足が回らず、いつもよりも時間がかかって天恩寺に到着。ちょっと休憩のつもりだったのですが、すぐに雪が降ってきてしまいました。結局、ほとんど休まずに出発です苦笑ここからは冬コースの定番になっている岡崎城まで行って、帰ることにしました。西風が強かったので、帰りは楽々ですね。たった55kmしか走っていないのに、足には疲労感。これからはもう少し定期的に乗りますよ。
2025.02.22
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変な感じ
今週は火曜日が祝日で休みだったので、今日は出勤日。日曜日が休みで、月曜日が仕事。火曜日が休みで、水曜日から土曜日まで仕事。休み明けの水曜日が月曜日な感じなので、なんだか気持ち悪いようなむずむずするような、変な気分でした・・・来週の火曜日に有休を取ったので、また同じ気分になっちゃうのでしょうか？（笑）
2025.02.15
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履きやすい靴
数年前に行った北海道で買った靴のソールがすり減ってきていているので、去年末くらいから色々と探していました。普通の日本人の足なので、甲高幅広です。keenは少し重い、ニューバランスは２足続けて買った、ホカオネオネはそもそもサイズが選びが難しい、そんな中でようやく良い感じのものが見つかりました。たまたま入った靴流通センターにあったスリップインしやすい靴。もはやスケッチャーズっぽいやつです。明日以降におろしてみようと思います。試着した時はフィットしていたので、歩きやすいと思いますが。栗山英樹さんCM着用モデル スケッチャーズ スリップインズ ガルザ ガービン SKECHERS Slip-ins GARZA GERVIN 205046 メンズ スニーカー 靴
2025.02.12
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少し落ち着く？
昨日は朝から雪。おかげでさわやかウォーキングを諦めるしかありませんでした。年に一度、積もる時もあるという地域なので、雪が降ると歩くことすらままならないんですよね。今日は昨日よりは暖かいのですが、それでも平年並み程度の気温。来週からはもうちょっと暖かくならないかな？
2025.02.09
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寒〜い１週間
もう金曜日。今週は今日で仕事が終わりです。先々週と先週はバタバタとしていたのですが、今週は比較的落ち着いていました。落ち着いていると言っても、仕事量はそれなりにあるのですが（笑）寒くて１週間終わっちゃったって感じですね。明日も寒そうですが、さわやかウォーキングに参加します。楽しみ〜
2025.02.07
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寒い〜
寒波が居座って早３日。毎日寒いですね。２月上旬なので寒さの底であることは分かりますが、それでも最高気温が６℃って！愛知は雪が降らないだけ、まだ良いのでしょうか。来週になればもう少し暖かくなりそうですが、あと２日は我慢が必要そうですね。土曜日は雪かな？
2025.02.06
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節分は過ぎたけど
節分といえば豆まき。鬼は外、福は内。鬼は外で良いです。でもインドの青鬼は内が良いんですよね。このビールを飲むたびに思い出すのは、初めて飲んだ時に苦くて半分捨てたこと。だんだん洗練されて、飲みやすくなったんでしょう。今ではいちばんのお気に入りです。【あす楽】【最強配送】送料無料インドの青鬼350ml缶×24本ヤッホーブルーイング【ご注文は2ケースまで1個口配送可能です！】地ビール 国産 長野県 IPA YF
2025.02.05
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もう2月
ちょっと前に新年を迎えたのに、もう２月。早いですね〜。１月は週に６日→４日→６日→４日勤務とかなり変則的な勤務日程でした。そりゃ早く感じますよ。この歳になれば、1週間の勤務日が安定していても同じかもしれませんね・・・２月もバタバタして終わっちゃいそうな気がします。
2025.02.02
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ビール作り体験
今日は朝から大阪にある上方ビールでビール作りを体験してきました。麦の粉砕から始まり、糖化、ろ過、煮沸まで一通りのことができます。さすがに酵母投入から発酵はお任せするしかありません。ビール検定の勉強をしていたので作り方はある程度知っていましたが、実際体験してみると大きな違いや気づきがあるものです。「百聞は一見に如かず」とはこのことですね。完成は来月下旬。おいしいビールができることを楽しみに待っています。後日使える1000円OFFクーポン配布中★ 上方ビール6本セット【送料無料】 / お取り寄せ 通販 プレゼント ギフト バレンタイン おすすめ /
2025.02.01
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ベーコン完成
日曜日から仕込み始めたベーコン作り。今日の作業はキッチンペーパーを取り外して天日で乾燥させます。2時間くらい放置してから流水で表面の塩分を洗い、キッチンペーパーで水分を十分に拭き取ります。スモーカーに大さじ4杯のブナのチップを入れ、網の上の豚バラ肉をセット。これで燻しの準備完了です。いよいよバーナーに点火。弱火で燻します３０分経過後に蓋を開けるとまだまだ生肉・・・さらに３０分後に蓋を開けて確認したのですが、まだまだ油部分が生・・・また３０分後に確認したところ、肉部分はなかなか良い感じに締まってきましたが脂身の一部がわずかにピンク色。ダメ押しで３０分燻してみたところ、いい感じになりました。合計２時間も燻してました（笑）当然部屋の中もスモーキーな香りです・・・粗熱を取ってから、薄く切って焼いてみました。ちょっとしょっぱいですが、はじめてにしてはなかなか良い出来です。次に作るときは塩を減らすことと、少し小さめにカットしてから下処理することですね。楽しみです。CAMERONS（キャメロンズ）・熱燻式スモーカー（小）（ミニスモーカー）
2025.01.29
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ベーコン作り３日目
日曜日から始まった自家製ベーコン作り。今日も豚バラ肉に巻いたキッチンペーパーの交換だけ。まだ水分が抜け切ってないようです。明日は振替休日なので、燻す時間があるのですが、もうちょっと乾燥させたい気もします。明日の昼に様子を見て判断します。
2025.01.28
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ベーコンを作ってみようかと
昨年の秋にキャメロンズ ミニスモーカーを買ったのですが、その目的はベーコンを作ること。ようやく取り掛かることにしました。まずはフォークで豚バラ肉に穴を開け、塩をすり込みます。キッチンペーパーで包んで、ラップを巻いて冷蔵庫の中に。1時間後にラップとキッチンペーパーを取って、キッチンペーパーを新しく交換して、今度はラップを巻かずに、冷蔵庫に入れておきます。昨日はここで終了。今日はキッチンペーパーを交換しておしまい。また、明日まで冷蔵庫の中に入れておきます。上手くできるかな？CAMERONS（キャメロンズ）・熱燻式スモーカー（小）（ミニスモーカー）
2025.01.27
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AJCC 2025 の予想
明日はアメリカジョッキークラブトロフィー略すとAJCCですね。連敗続きですが予想はしますよ。消す馬は１．単勝万馬券２．９番人気以下３．６番人気以下の牝馬４．前走オープン特別以下クラスで３着以下５．前走オープン特別以下クラスで２番人気以下６．中２週以内７．馬番１５番より外この時点で残ったのは２,４,８,９,１０,１１,１３の７頭。あら探しをすれば８番のダノンデサイルは２走続けて馬券圏内がなし１１番のマテンロウレオは2,000mを超えると成績悪い中山競馬場芝2,200mの重賞はかなり特殊な距離でリピーターの多いレース。ロベルト系があると良いらしいですね。これに該当するのは２番のレーベンスティール。これを軸にしましょう。２から４,１０,１３のワイドと馬連流しで勝負です。
2025.01.25
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どっちが大事？
今日は昼から名古屋に出張でした。2ヶ月に一回の勉強会。色々と仕事の役に立つ情報共有ができました。勉強会の後は懇親会。飲んで、食べてワイワイと盛り上がりました。勉強会と懇親会、どちらがメイン？笑
2025.01.24
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雪見だいふく
会社帰りにファミマ限定の雪見だいふくみたいなパンを食べてみました。お腹が空いてしまったので仕方ないんですよー。パンはファミマの白生コッペパン風。中はミルククリームの下に求肥。確かに雪見だいふくですね。もう少し求肥があっても良いかもしれないですが、これはなかなか良いですね。【冷凍】業務用ミニ雪見だいふく紅白各2コセット 業務用
2025.01.23
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カレーの日
今日、１月２２日はカレーの日！1982年に全国学校栄養士協議会が制定し、全国の学校で一斉にカレーが提供されたことが由来だそうです。インドの料理を日本風にアレンジしてもはや日本の定番料理になっちゃってますよね。カレーとラーメンとハンバーグ。和食？（笑）我が家の夜ごはんも当然カレーライス。キーマカレーとスープからが好きですよ。豚、牛、鶏、なんでも良いです。
2025.01.22
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予定のない日
先週まで、今日もFDAの審査員の対応予定だったのですが、昨日、終わってしまったので今日の予定は全部白紙。それでもやることはあるので、前倒し。なかなか完全なフリーの日ってないですね笑
2025.01.21
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FDAの人が来たー
FDAの人がやってきました。飛行機の会社ではありませんよ！アメリカ食品医薬品局です。日本の農水省に近い感じでしょうか。会社の商品が問屋を介してアメリカに輸出されているのですが、たまたま目に留まったらしく、製造の監査をされることになったんです。昨日の23時に日本に到着して、今日の11時から監査開始だったのですが、名古屋駅から新幹線を間違えて、小田原まで行ってしまったとのこと。疲れていたのでしょうか？2時間遅れで始まり、17時前には終了。フレンドリーに終わりました。なかなかできない体験。これでレベルが一つ上がりましたかね？
2025.01.20
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黄色い新幹線のチャンス
2025年の1月をもってドクターイエローT4編成の定期運行が終了してしまいます。幸い私が住んでいる町には新幹線の線路があるんですよ！有志を目に焼き付けたくて、望み運行の上りの便の写真撮影に行ってきました。前行った時には、人はまばらだったのですが、今日はこれまでに見たことのないギャラリー！みんな興味があるんですね（笑）予想通過時間よりも少し早く到着して、普通の新幹線で予行演習。あとは西陽が入らないように注意して、撮影スポットを決めます。ほぼ定刻通りに通過していきました。ドクターイエローは格好良いですね。残りのチャンスは1/28,29の2回。振替休日を取ろうかな？リニア・鉄道館に入るまで我慢できませんからねー。来週の仕事次第ですね（笑）プラレール レバーでダッシュ 超スピードドクターイエローセット
2025.01.19
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新年会
今日はサイクリング仲間との新年会のため、名古屋に行ってきました。今年初のワイマーケットブルーイングキッチンです。大人数で行くといろいろなものを少しずつ食べることができるので良いですね。二次会は初めましての、みゃーブリュー。池下駅まで行く価値はありますね。サイクリング仲間といっても、最近は飲み会でしか会ってない気がします・・・今年はもう少し乗りたい。
2025.01.18
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ファミマのクリームパン
ここのところ、仕事が終わるのが18時から18時30分の間。昼ごはんを12時に食べると、仕事終わりには、少し小腹が空いてしまいます。そんな時、電車の中で時々食べるのがファミマのクリームパン。ごくごく普通のクリームパン。懐かしい感じが良いんですよねー。300kcal以下というのもありがたいです。ファミマのあんぱんとクリームパンが双璧です（笑）【ふるさと納税】八天堂 とろけるくりーむパン10個/12個 5種詰合せ【選べる内容量】 くりーむぱん クリームパン 菓子パン スイーツ セット カスタード 生クリーム チョコレート 抹茶 フローズン 冷凍 ギフト すいーつ 015004-r
2025.01.17
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まだ行けるはず
毎日、寒い日が続きますが、仕事がある日は半袖のエアリズムです。仕事中は作業着とエアリズムだけ。風吹けば当然寒い・・・ただ、作業着の袖のところに下着の生地があるとなんだか、むずむずしちゃうんです。愛知県内であれば多分今シーズンもこのまま過ごせると思います。体調と相談しながらですよね（笑）
2025.01.16
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