ハルのおでかけ＆チャレンジ日記

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2006.09.12

ほどよい柔らかさのバナナと、卵が結構あったので...
久しぶりに 「バナナのパウンドケーキ」を焼きました 。

この「バナナのパウンドケーキ」は、
中学時代から手作りを続けているお菓子のひとつです。
なのに、なかなか分量が覚えられず、
作るたびにレシピを引っ張りだしています。

とは言っても、分量は元のレシピどおりではありません。
長い間作り続けていると、自分なりのレシピに変身するものですね。

家でお菓子を作るのは、私の役目でした。
いまだに、しばらく帰省すると母から
「バナナのパウンドケーキ」か「かぼちゃの団子（昨日の日記を参照）」
のリクエストがあります。

普段の料理は嫌いだけど...
お菓子作りは別なんですよね☆