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mo-mo* @ *meg*_さんへ こちらこそ、お久しぶりです^^; なか…
Jul 5, 2011
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カテゴリ: 料理

お久しぶりです^^;

やっとこ落ち着きました


火曜日に 7・8月のお誕生会 がありました

そうです。私の担当月・・・

まずはメニューをどうぞ

☆彩りそうめん
☆星のプレート
(おくらとコーンのサラダ)(ウィンナー)(星のポテト)
☆フルーツ白玉

2011-07-05 23:18:02

写真は大人用なので、ボリュームあります^^

子供用は
そうめんにのっているニンジンが☆型です。
大人はその切り抜いた周り。

ウィンナーは小さいのだけで、カメや魚、カニの形に。

フルーツ白玉にはあんこが乗ってますぺろり

今まではお手伝いの立場だったけど、
今回は初めての担当。

メニューから作り方の打ち合わせ。
分量の計算。
買い出し~前日の下準備。

私はフルーツ白玉のリーダーだったけど、
数えましたよ~

ミカン1缶にどのくらい?
桃1缶をどうやって切って何人分?
白玉粉1袋で何個できる????

すべて集計して、160人分で考えて・・・

久しぶりにエクセル表使いました

とりあえず
無事に、大好評に終わったので良かった~!!

本当にこの数週間は気持ちがずっと落ち着かなかったんです。。


久しぶりのフリーの日を満喫♪
日記もぼちぼち更新していきますね^^
過去日記もUPすると思いますので
お付き合いくださいませ~







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Last updated  Jul 9, 2011 03:13:57 PM
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お疲れ様でした~  
おこりんぼママ さん
160人分とは、またすごい量でしたね~。
お疲れ様♪
私も夏休みに白玉つくろう! (Jul 14, 2011 08:08:31 AM)

お久しぶりです♪  
*meg*_  さん
と、なんだかいつもこの挨拶から始まってますが(^^;

とうとう160人分、作ったんですね。
すごく立派なメニューですね~
桃缶一個を何人分か?白玉何個作れるか?
…聞いてるだけで、脳がとろけそうです~((+_+))

mo-mo*さん、お疲れさまでした! (Jul 14, 2011 10:07:26 AM)

おこりんぼママさんへ  
mo-mo*  さん
160人分はとってもいい経験でした^^;
幼稚園の給食のおばさんは
こんな大変な思いをしながら作ってるんだぁ。
と、いまさらながら
感謝してます^^

うちは…試作を作りすぎて、しばらく白玉はいいかな^^;
(Jul 15, 2011 01:20:37 PM)

*meg*_さんへ  
mo-mo*  さん
こちらこそ、お久しぶりです^^;
なかなか遊びに行けなくてすみません~

私も脳みそとろけそうでした・・・
計算するためには、子どもが寝静まった夜。
しかも私の体力が残っているときにやりました^^;
(Jul 15, 2011 01:26:21 PM)

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