2005年11月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ＲＭのグランクリュシャンパンを無償で３本ゲットです。嬉しいです。
しかし週末は例のごとく過酷シフト・・・ 明日早くＵＰできたら飲もうと思います。
今日は
11：00－15：30 李芳 ランチ/16：30－21：30 宴会サービス
宴会は３卓の卓BUでしたが、ドリンクは実数でした。ギャルソンがボジョレをオーダーテイクしてきたので、本日私は料理係りでしたが部屋に入り、１卓のみのご注文を３卓全てにに売り込みました。 さらにメインディッシュの時に２卓にグラーブの赤を売り込み、デセールの時にグラーブ白を１本売りました。
宴会サービスで、久々にゲストと会話し、ワインを売り込めて楽しかったです。
ゲストも喜んで頂き、すすめた甲斐がありました。
しかし週末は例のごとく過酷シフト・・・ 明日早くＵＰできたら飲もうと思います。
今日は
11：00－15：30 李芳 ランチ/16：30－21：30 宴会サービス
宴会は３卓の卓BUでしたが、ドリンクは実数でした。ギャルソンがボジョレをオーダーテイクしてきたので、本日私は料理係りでしたが部屋に入り、１卓のみのご注文を３卓全てにに売り込みました。 さらにメインディッシュの時に２卓にグラーブの赤を売り込み、デセールの時にグラーブ白を１本売りました。
宴会サービスで、久々にゲストと会話し、ワインを売り込めて楽しかったです。
ゲストも喜んで頂き、すすめた甲斐がありました。
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musigny0209
国鉄で引退した鉄の虫が甦ったこのごろです
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