アッシュ君の部屋

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2006年10月23日

Hermitage la Chapelle [1986]　Paul Jabulet

(4)

テーマ：ワイン大好き！(31124)

カテゴリ：コート・デュ・ローヌ

帝国ホテルのスタッフとお出かけしました。
神戸市立博物館に美術鑑賞です。　ゴッホ、ルノワールなどが展示中です。

その後南京街に出向き、少し天心をつまむ。日曜日なので観光客でいっぱいでした。
けっこう歩き回って疲れてきました。

夕方になり、聖地『コジコジ』に出陣です。
約一年前から預けて落ち着かせているエルミタージュを飲むためです。ついでに本日の泡でアグラパールを持込みしました。

まずは
その間に泡をクーラーで冷やして頂きました。

久々にフレッシュなシャンパーニュを飲みました。なかなか旨いです。食事とあわせながら最後まで楽しめました。後半のガスが弱まった状態でも美味しいです。

エルミタージュは86の割には色合いはまだまだ若いです。香はしなやかに美しくなってます、時折ホコリっぽい香、微量に獣香。まだまだ飲み頃は先です。
味わいは少し閉じてますが、タンニンも落ち着いて美味しく飲めました。
ジャブレの86はシャトーヌフ・デュ・パプも飲んでますが、パブのほうが飲み頃で香が爆発的に広がり素晴らしかったです。今回のエルミタージュは飲み頃はまだまだ先なのでしょう・・・。

久々に歩き回って疲れて飲んだので、いつものごとく電車で爆睡してしまいました。
長岡京を通り過ぎ、桂まで行ってしまいました。

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