アッシュ君の部屋

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2012年09月19日

Bourgogne [2010]　Lou Dumont

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(588)

カテゴリ：ＡＣブルゴーニュ　アリゴテ　など

昼の後半に巨大団体がある。それ以外は平和。

帰宅は早い。明日勤務で公休。となれば。
パチスロで勝ってるのでなんでもこい、ってなのもある。明後日もパチスロに行くつもりですが、負ける気がしない。
手は骨ではなく腱。狭窄性腱鞘炎。やっかいな病気ではありませんでした。
以前に　テニス肘　を患いましたが、ステロイド注射1本で解決。
今回の狭窄性腱鞘炎では複数の腱が通過障害を起こしているので局部のステロイド注射だと何本も打たないといけません。
ですから今はステロイド注射を打たずに経過観察。

今宵は左手小指の第二関節の痛みが激しいので帰宅後に小指を固定テーピング。
最近は小指よりも人差し指の付け根の痛みが激しい
物を運ぶのが辛い・・・・

今宵は

ほっこりな要素があふれる味わい。意外でした。何度もこのキュベを飲んでますが09はこれまでのものより完成度が高い。
時間経過で果肉香の内側に精密なリキュール香。美しい香りが顔を出してくる。
味わいはミディアムな展開。和菓子を想わせる柔らかな甘味でスタート。
時間経過で果皮の酸味がかった味わいとシルキーなタンニンの余韻。

以上の変化後に銘柄級生産者のＡＣブルの開栓直後のような状態となる。
この状態で初めて口にすると有名どころのＡＣブルと勘違いするだろう・・・・・

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