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2013.11.16
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(566304)
カテゴリ： 食の安全、安心
スーパーで
よく、買い物客が自分で袋やトレイにとって買い物する
てんぷらやすし類
いつもこれを見たら、一応専門としたら気になる。
いろんな方が使用する
特にトング類
そこには大腸菌群をはじめ黄色ブドウ球菌が付着している可能性は否定できない
それ以外の微生物汚染も考えられる
どうしても気にはなる
こういうところから微生物の食中毒が起こる確率は低いとは思うけどね
でも今回のフィリピンのレイテの台風
確実にコレラ、赤痢などの水系微生物による食中毒が考えられる
台風で生き残っても
今度はこういった感染症で、命を落とす可能性は十分にある
一刻も早く食料ときれいな水の確保と同時に医療体制の確立が望まれるね！
これからインフルエンザのシーズンでもある
予防の第一は、あちこちを触る手指の洗浄と空気感染防止のマスク
基本です！
マスクの脱着は絶対のみ見かけのゴムを持ってはずしてくださいね！
息をしている本体には微生物が付着しているから、そこから手→口・鼻に移染する…
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