ほっこり福々庵

寒の戻りと聞いて少し構えた今日、吹く風の中に時おり暖かさも混じり一歩づつ

　　　春の訪れを感じました。

さぁ、今日の夕食後にした事。

またまた、うどんの生地作り。

材料の計量、塩分はレシピよりかなり控えています。

シリコンカップのお湯に塩を溶かし、粉と一緒に容器へ投入。

そして、スイッチオン☆

１５分経過して、出来上がり。

容器から取り出した生地は、最低２時間ラップに包んで寝かせます。

食事中に「明日は、栗東へ出張するよ～」と聞かされて、思い立つ。

仕事の帰りは、小腹が空くだろうなぁ・・・で、これも作ってみました。

砂糖漬けのクランベリーを入れた蒸しパンです。

ホットケーキミックスだから、あっと言う間に出来上がり。

今日もご覧下さりありがとうございました。　（＾人＾）