ほっこり福々庵

三月も今日でおしまい。

色々な場所で明日は、身の引き締まる思いをされる方がいらっしゃるでしょうね。

どんな事にも意味がある。

与えられた役目を精一杯こなして下さいね！

今日は、暖かい一日でした。

遠くに見える山の辺りは霞んで見えて、さらに上は真っ青。

桜は蕾を膨らませ、もう直に楽しませてくれるでしょう。

さて・・・

 本日の作るって楽しいは、パン作りの再開です！

ここ２ヶ月くらいお休みしていました。

昨日、「手がうまく動くかな？」と思いながら作業を始めてみて、

生地はホームベーカリーにお任せでも、生地の計量もまちまちで手が動かない。

思いは不完全燃焼気味で、今日も挑戦してみました。

材料の計量です。（バターは、別の場所で室温に戻しています。）

生地作りがHBで作れるのって楽チン！HBは、一次発酵まで頑張ります！！

手は昨日よりスムーズに動きました。　（＾－＾）　焼きも済ませて・・・

こんがりお尻みたいな白パンの出来上がりぃ～

これは、昨日の白パンです。

これを機にパン作りも、また楽しもうと思います。

今日もご覧下さり、ありがとうございます。　　（＾人＾）