ほっこり福々庵

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2011年08月27日

長い間、お休みを頂いてました。

(1)

テーマ：作るって楽しい（＾－＾）(43)

カテゴリ：アルバム

８月２８日（土）

予告も無しに長期、福々庵をお休みしておりました。

その間もお立ち寄り下さった方にお詫び申し上げます。

実は私の母が入院しまして・・・いきなり吐血で何事かと心配し色々検査を

受けて最終的には原因は掴めず、今では元気に毎日を過ごしている様子。

はて？？　あれはいったい何だったのだろうか。。。。

入院先へは交通機関を利用し通って、病院で過ごすより行き帰りのしんどかった事。

もう帰宅して暑さにぐったりとしてしまい、なかなか日記へと気持ちが向きません。

レビューはちょこちょ投稿していたのに、その先へ進む事が出来ませんでした。

さてさて、先週辺りだったか、急に気温がさがりましたよね～

その時の体調は如何でしたか？　私は、翌日どぉ～んと体が重くどっと疲れが出て

しまった。夏の疲れと言うのか、いや精神的な疲れがどっと溢れ出た感じでした。

実際今年の暑さより去年の方が暑かったのに、電気を使用する罪悪感でいっぱいに

なった心の疲れが精神的な疲れになったような・・・

でも！！食欲は別物。（＾＾；涼しい体感は秋を連想するような献立が欲しくなる。

先日おもしろい調理アイテムを入手してみましたよ～

それは、コレ！

2011-08-25 20:53:21

これ、かき揚げ用のリングなのです。

2011-08-26 20:19:18

油が入ったフライパンに乗せて、少し温めます。

2011-08-26 20:19:18

そして、生地を投入。

リングをゆるゆると振るような感じで揺すると、生地が上手くリングから外れます。

2011-08-26 20:19:18

油の気泡をよく観察。大きな泡から細かな気泡になれば、トングなどで裏返す。

2011-08-26 20:19:18

もう１回、裏返して出来上がり～

2011-08-26 20:19:18

厚みは、こんな感じ。約３cmありました。

2011-08-26 20:19:18

用意した具で４枚。２～３cmのが出来ちゃいました。

2011-08-26 20:19:18

ほぐしたつもりが、真四角なご飯に見えますねぇ～

2011-08-26 20:55:37

ぼやけて見ているは、千切りの紅生姜。

かき揚げはお店で買うものと決めていましたが、このリングのお陰で出来たてを味わえる！

使用後の油は、揚げ玉も殆んど出来ずにきれいなままでしたよ～

2011-08-26 20:19:18

冷蔵庫の野菜室の大掃除にも、結構役立つかき揚げ。変わり種にも挑戦したいし～

是非、夫の実家への手土産としても是非作りたい～　（＾０＾）v

参考商品：

【数量限定】かき揚げリングと鍋のセット

私は自由が丘WINGさんの、「カキ揚リング18-8」をお願いしました。

今日夕方近く近畿では豪雨に見舞われ唖然としている状態でしたが、ニュースでは

灌水して被害が続出していました。お見舞い申しあげます。

では本日はここまで。ご覧下さりありがとうございました。　　（＾人＾）

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Last updated 2011年08月27日 23時21分43秒
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■コメント

Re:長い間、お休みを頂いてました。(08/27)

すずっぴ☆ さん

お久しぶりですぅぅぅヽ(≧∀≦)ノ

お母様の入院で、cabonさんとても大変だったのですね。
元気になられたとの事で、本当に良かったです！！
レビューは見ていましたよ（*^_^*）
cabonさんのを見て、購入したものもありますから(o^-')b
それにしても、つゆだくだくのかき揚げ丼の美味しそうなこと(人´∀｀)．☆．。．:*･°
売ってるみたいですよー♪
ごはんも白いごはんではなく、五穀米？のようなごはんに見えるし！！！
スーパーの惣菜コーナーでは、こういう便利なものを使っているのですかね。きれいな丸い形ですものね。
では、続きを楽しみにしていますね～ヾ(^―^*)
ボチボチいきましょ～＊＊＊＊＊＊ (2011年08月28日 14時53分26秒)

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