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ほっこり福々庵

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2011年11月25日

寒い日の晩ご飯。

(3)

テーマ：日常の出来事(81)

カテゴリ：アルバム

１１月２５日（金曜日）

冷え込んだ日の晩ご飯の献立。

2011-11-26 09:59:26

おでんが美味しい季節になりましたね～。

おでんの具は、地域やご家庭により様々です。

わが家は筋肉やお餅の入った巾着は入れず、じゃがいも・大根・たまご・

ごぼ天・煮込みちくわ・こんにゃく・厚揚げさんといたってシンプル。

下ごしらえが少し面倒でも、２日分作るので楽勝献立と考えています。

で、おでんに欠かせないものは・・・

これ！

2011-11-26 09:59:26

「鬼からし」。

うちでは、チューブタイプは使いません。

鬼が付いているくらいなので、多く付けると咳がでますよ～

幼い頃母から聞かされて、辛子を練る時は怒ります。

母は辛子を練る時に「うっ！」と意気込んでました。

懐かしいなぁ。。。。

朝から煮込んだおでんの香りが部屋中に漂い、帰宅してくれた夫の気持ちも

玄関でほっとするようですよ。お腹も温まり、あぁ幸せ～

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（＾人＾）

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Last updated 2011年11月27日 00時48分03秒
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■コメント

Re:寒い日の晩ご飯。(11/25)

mimi2385 さん

こんにちは
美味しそうなおでんですね
しかもたっぷり・・・
ねねちゃんという名前のにゃんが
いらっしゃるのですね
とってもむ大事にしてもらって
幸せいっぱいです
私も画像見ているだけで
幸せいっぱいになりました。 (2011年11月27日 08時19分01秒)

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Re[1]:寒い日の晩ご飯。(11/25)

cabon さん

mimi2385さん、コメントありがとうございます。

＞こんにちは
＞美味しそうなおでんですね
＞しかもたっぷり・・・

煮込んだら色がたっぷり染みこんでいます。
お味は関西風で、薄味なのですよ～（笑）
mini2385さんのお宅では竹輪麩は入れますか？
最近こちらでもその竹輪麩を目にする機会が多くなり
ました。

＞ねねちゃんという名前のにゃんが
＞いらっしゃるのですね

本当はラムと言う名前で女の子です。
夫が保護して来た福が妹なので、お姉ちゃんからねねと
呼んでいます。おもしろいもので、今ではねねちゃんと
呼んだ方が素早く反応します。

＞とってもむ大事にしてもらって
＞幸せいっぱいです

１１月で１２歳になりました。もう私の年齢もとっくに
追い越されてしまい、長生きして欲しいです。

＞私も画像見ているだけで
＞幸せいっぱいになりました。

そう言っていただけて、ほんとうに嬉しいです。
ありがとうございます（＾人＾） (2011年11月27日 11時18分24秒)

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Re:寒い日の晩ご飯。(11/25)

schocolat さん

こんにちは(*^-^*)
我が家とは違って美味しそうなおでんですね♪♪
でも出しの色を見るとやっぱり、同じく関西風かしら?
（ちょっとだけでも同じところを見つけようとする(笑)）
筋肉入れないのですね。
我が家は筋肉のとろとろが大好きで
スーパーにたまにある筋肉を見つけると
おでんを作ります。
でも、筋肉を入れないのならあっさりとした
おいしいおでんでしょうね♪
ホントにおでんは家庭ごとに
味も入れるものも違いますね。

それにしても
「鬼からし」ですか・・・
名前だけで何だが出てくるほどからそうだけど
自分で練るとこれまた一味違うのでしょうね♪

夫の気持ちがほっとする・・・

う～ん・・・なぜだか反省する私(笑) (2011年11月27日 12時07分33秒)

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