ほっこり福々庵

こんばんわ☆

大型台風が日本列島に沿い縦断中です

大阪もそれに伴い雨が降っています

関東では朝の通勤通学の時間帯に直撃するとの予報

危機意識を持って用心して下さいね

いつもニュースで見る人の様

服装や足下もとんでもないお天気なのにバッチリお洒落

動きやすい服やレインシューズやレインコートで

自分の身を守って欲しいと老婆心ながら思い願います

さて、このところ炊き込みご飯が重宝しています

皆さんお馴染のはなまる子♪さんの炊き込みご飯がおかず要らずで大助かり

きのこ（舞茸・しめじ）とサツマイモの炊き込みご飯

料理名：きのことさつまいもの炊き込みご飯
作者： はなまる子♪

■材料（４人分）
米 / ３合
水 / 炊き込み目盛り３
さつまいも（中） / １本
マイタケ、しめじ / 各１パック
・・調味料 Ａ・・ /
和風だしの素（顆粒） / ６ｇ
酒、しょうゆ / 各大さじ２
みりん / 大さじ１
塩 / 小さじ１/３
・・・・・・ /
黒煎り胡麻 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
炊き上がると少し蒸してから、全体を軽くかき混ぜて、サツマイモを崩さないように器に盛り付けてくださいね♪

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今朝友人が届けてくれた水茄子と豆腐と白ネギのお味噌汁を

添えて食卓に上げました

はなまる子♪さん、いつもお世話になります

そしてご馳走様でした

放り込むだけ・・・なのでとても簡単！