三つ子の魂百までと言いますが

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2005年04月19日

三つ子の魂百までと言いますが

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三つ子の魂百まで。
有名なことわざです。
名言だなと思うオイラです。

オイラは和食が好きです。
子供の頃から食事は和食メインでした。
例えばハンバーグみたいな洋食って子供の頃家で食べた記憶あまりないです。
煮物とか焼き魚とかは記憶あるけど。
元々母親が洋食を作るひとでも無かったし、近所に祖父母が住んでいて一緒に食べていたと言うのもあります。
洋食は祖父母あまり食べませんでしたからね。

大人になって食の好みが変わってもその傾向は変わらず。
むしろ和食を好む傾向が強くなった感じです。
実家を出ていたときは外食メイン。洋風なものを多く取っていました。
ただ外食って飽きる。
実家の味とか家庭の味と言うけどこう言うことなんだなと理解出来ましたしね。ハッキリと。
あと働いているところが青果市場じゃないですか。
今の部署に行ってから良い野菜や果物を貰うこと多くなりました。
そうすると日本の野菜や果物の味が判るように。
日本の料理方法って非常に理にかなって居るんだな。
そう言うのが判るようになりました。
そうなると日本の繊細な調味料の味とかって西洋では絶対出せない。

そうすると余計に和食が旨いなあと思うようになりました。

でそう言う生活なのでフランス料理とかイタリア料理なんぞほとんど喰ったことないです。
高いとかまあそう言う要因はあるけど、それ以前に食べようとも思わない。
金だすなら和食の方がいいなあと。
昔彼女とか居たときでも和食でしたねえ。

良い悪いは別にしてもどーなの？と思います。
好き嫌いの問題なのは判るけど。

テーブルマナーとか覚えるために少しはフランス料理とか食べた方が良かったのかな？
そう思う部分はあるけど、今日はそれ以上に貰った蕎麦味噌でご飯が進みそうだなあとか思っています。
…オイラはやっぱり日本人みたいです。

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