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みぃのい
「あらいこだーい」とはタイ語で「何でもOK!」の意味。 日頃気になるモノやお気に入りのモノ、日常の出来事や感じた事をタイトルの如くまとまり無くのほほ～んと綴ってまいります。
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2006/06/15
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(42481)
カテゴリ： メルマガより
先日、日記に書いた相方クンのメルマガです。
小難しいお話も多いのですが
少しずつピックアップして掲載するのでボチボチ読んでやって下され ☆
***************************************************
☆百姓日記「Way to farmer」
１「アトップと砂浜と葱と」
浜松市にある農業法人 「アトップ」 へ行ってきました。
国道一号沿いにある大きな農場でした。
僕が「アトップ」へ行くまでの経緯を申しますと、県庁に農政課という部署があり、そこの主査の井草氏から紹介されました。「法人」という形態で運営をしている静岡では数少ない農家（というより企業）だということで行ってみることにしました。
事前にアポを取ったものの、見学を快く受けて下さり、総務営業に携わる中村さんと一緒に敷地内を見学させていただきました。
今からやく二十年前に農家出身のサラリーマン（家業を継いだわけではない）徳永氏が有志を集い始めたのがきっかけだそうです。いわゆる脱サラというわけですね。
「アトップ」では葱オンリー生産しておりました。
もともと葱、たまねぎ等はこの地域では昔から作られていたものだそうです。
面白いのは、夏でも冬でも一貫して葱を栽培し、毎日出荷していることでした。
農地の一部に葱を洗い、パック詰めにする工場のような場所があり、そこにパートの方々が忙しそうに葱を選別しておりました。
毎日出荷するため、常にパートを雇う必要があり、その常習が人を雇う上でネックとなる「時間管理」がスムーズに行われているようでした。
就業時間は夏場は朝の六時から夕方五時まで、冬場は朝の八時から夕方五時までときちんと時間管理ができているようでした。
「サマータイム制だね」
と笑って説明して下さいました。
出荷先は主に地元スーパーだそうです。農協や仲買を通さず、直接契約を結んでいるそうです。仲買を通さないため、値段が安いわけです。もちろん、作る側も常に出荷先を確保しているわけですから、（つまりは安定している、という事です）お互いにいい関係が築けているといえるのではないでしょうか。
さて、この「アトップ」ですが、面白いのは、もともと家業を継がず始めたこともあって、土地もなく資金もないという状態でのスタートでした。現在２HRの農地を確保しているそうですが、すべて賃借、つまりは「借り」てやっているわけです。
農地は全て三年契約で借り、少ない資本で経営をやっていらっしゃいます。
「土地を荒らさない」という事が条件だそうです。
現在、離農する方は後を立たない状況が続いています。放置された農地は荒れてしまいます。そこに目をつけ、賃借という発想を思いついたのはすばらしい事だと思います。
対応して下さった中村さんはとてもおおらかな人で、一期一会の言葉のとおり、いい人にめぐり合えたなと思える一日でした。
余談ですが、この「アトップ」、遠州灘の海岸線に近く、農地も砂を使っていました。砂を無理に使っているわけではなく、元々そういう土地なのだそうです。水はけが良すぎ、作物が育ちにくい反面、「連作障害」は殆ど起こらないそうです。
文字通り「地に根を張って」切り盛りしているというわけですね。
ではまた。
*************************************************
長かったですね･･･ε=(´ε｀*)>
飽きずに最後まで読んで頂ありがとうございました。
ご意見・感想などございましたらバシバシお願いいたします。
責任を持って本人に伝えますね♪
ポチッとな φ(･ω･´ )
小難しいお話も多いのですが
少しずつピックアップして掲載するのでボチボチ読んでやって下され ☆
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☆百姓日記「Way to farmer」
１「アトップと砂浜と葱と」
浜松市にある農業法人 「アトップ」 へ行ってきました。
国道一号沿いにある大きな農場でした。
僕が「アトップ」へ行くまでの経緯を申しますと、県庁に農政課という部署があり、そこの主査の井草氏から紹介されました。「法人」という形態で運営をしている静岡では数少ない農家（というより企業）だということで行ってみることにしました。
事前にアポを取ったものの、見学を快く受けて下さり、総務営業に携わる中村さんと一緒に敷地内を見学させていただきました。
今からやく二十年前に農家出身のサラリーマン（家業を継いだわけではない）徳永氏が有志を集い始めたのがきっかけだそうです。いわゆる脱サラというわけですね。
「アトップ」では葱オンリー生産しておりました。
もともと葱、たまねぎ等はこの地域では昔から作られていたものだそうです。
面白いのは、夏でも冬でも一貫して葱を栽培し、毎日出荷していることでした。
農地の一部に葱を洗い、パック詰めにする工場のような場所があり、そこにパートの方々が忙しそうに葱を選別しておりました。
毎日出荷するため、常にパートを雇う必要があり、その常習が人を雇う上でネックとなる「時間管理」がスムーズに行われているようでした。
就業時間は夏場は朝の六時から夕方五時まで、冬場は朝の八時から夕方五時までときちんと時間管理ができているようでした。
「サマータイム制だね」
と笑って説明して下さいました。
出荷先は主に地元スーパーだそうです。農協や仲買を通さず、直接契約を結んでいるそうです。仲買を通さないため、値段が安いわけです。もちろん、作る側も常に出荷先を確保しているわけですから、（つまりは安定している、という事です）お互いにいい関係が築けているといえるのではないでしょうか。
さて、この「アトップ」ですが、面白いのは、もともと家業を継がず始めたこともあって、土地もなく資金もないという状態でのスタートでした。現在２HRの農地を確保しているそうですが、すべて賃借、つまりは「借り」てやっているわけです。
農地は全て三年契約で借り、少ない資本で経営をやっていらっしゃいます。
「土地を荒らさない」という事が条件だそうです。
現在、離農する方は後を立たない状況が続いています。放置された農地は荒れてしまいます。そこに目をつけ、賃借という発想を思いついたのはすばらしい事だと思います。
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余談ですが、この「アトップ」、遠州灘の海岸線に近く、農地も砂を使っていました。砂を無理に使っているわけではなく、元々そういう土地なのだそうです。水はけが良すぎ、作物が育ちにくい反面、「連作障害」は殆ど起こらないそうです。
文字通り「地に根を張って」切り盛りしているというわけですね。
ではまた。
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長かったですね･･･ε=(´ε｀*)>
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