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リズＹ
名古屋の西区で足のケアを得意とするエステサロンをやっています。いつまでも好奇心いっぱいでいたい。ブログをすることで自分探しもできるかも…
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おネエッす!
さすがに十一月に入ってちょっと小寒くないですかぁ?
今日はちょっと風もあって・・・
ほんとは、お休みなんだけど、間違って二時半に巻き爪のお客様を入れちゃって
変更の連絡しようにも、カルテが見つからない・・
仕方ないので、フラのレッスンをお休みしてやらせていただきました。
今夜は、娘と母を呼んで
チャンチャン焼き
味噌汁でさっと出し取った昆布の上に鮭の切り身を置いて、その周りにジャガイモ、人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、シイタケ、アスパラ、コーンを並べ、
味噌、酒、みりん、だし汁で溶いたたれをかけて、蒸し焼きします。
この上にもやしと葱を乗せて蓋して15分くらいかな。
余り正統派ではないかもしれませんが、こんな感じかなってとこです
先日すんごい立派な大根が手に入って
娘の長い足と見比べて・・・
それをサラダに
帆立大根サラダ
帆立の缶詰の汁と身をマヨネーズ、塩、胡椒、レモンの絞り汁で合えます。大根は塩をしてしんなりしたら洗って、余分な水分を取っておきます。
だから、あの大きな大根の半分近く使いました。
立派な葉っぱもゆでて刻んで混ぜ込みましたよ。
これからは、こんな温か料理が恋しくなりますね・・・
もうちょっとで50位以内に入ります。
よろしくお願いでーす
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ローストビーフ キッチンライム November 20, 2007 コメント(16)
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スズキの香草焼きとバジルトマトソース November 18, 2007 コメント(12)
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本日の晩酌の"アテ" November 17, 2007 コメント(6)
初めのメールは胡散臭いから無視してたんだが、プロフからメールしたら速攻だったな(￣ー￣) (November 7, 2007 05:48:58 AM)
ぴーちきも実家が北海道だから実家に行くと作ってもらうんだ～♪あったまるよね～♪
大根も立派だね～（笑）
葉がついてるのは あまり売っていないですよね！
サラダ、美味しそうです～～♪
(November 7, 2007 10:59:31 AM)
しかし、いろんな物たっぷり入ってるチャンちゃん焼きですね。
こんなに具沢山は、お初です♪
でも、生鮭が美味しい季節だもんね。
大根サラダ、隠し味にわさび少々がイケるよ(o^-')b
ダーリンの釣りに期待。
真鯛が食いたい･･･カンパチも良いなぁ。
アンコウも最高だし････今回は、干物も作りたいよう(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
(November 7, 2007 01:13:44 PM)
＞うっわ～チャンチャ焼き～美味しいよね～♪
＞ぴーちきも実家が北海道だから実家に行くと作ってもらうんだ～♪あったまるよね～♪
北海道生まれなんですかー、私と一緒だね。
＞大根も立派だね～（笑）
＞葉がついてるのは あまり売っていないですよね！
＞サラダ、美味しそうです～～♪
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葉っぱもみずみずしくて柔らかでした。
(November 7, 2007 08:27:03 PM)
＞47位にいましたね(o^-')b
＞しかし、いろんな物たっぷり入ってるチャンちゃん焼きですね。
＞こんなに具沢山は、お初です♪
なんでもいっぱい入れたいおネエです。(^^ゞ
＞でも、生鮭が美味しい季節だもんね。
＞
＞大根サラダ、隠し味にわさび少々がイケるよ(o^-')b
ホー、今度やってみよう。(^^)
＞
＞ダーリンの釣りに期待。
＞真鯛が食いたい･･･カンパチも良いなぁ。
＞アンコウも最高だし････今回は、干物も作りたいよう(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
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いいなあ、漁師の旦那がいて。
アンコウまで釣れるんですか?(@_@)あれって深海魚でしょ?
(November 7, 2007 08:29:26 PM)
引っ越して。。ちょっと後悔もありましたが・・
リズさんも経験があるように、日記がよく消えて・・
それは自分のミスもあったのですが、引越し先のブログは下書き保存ができたり、間違って消しても保存されることもあって、そんな理由もあって引っ越しました。
チャンチャン焼きの時季ですね。
正統派も個性派も関係ないと思います。
自分で作って楽しんで・・美味しかったら最高です。
だから私も○○風って使い方よくします。
http://mocha711.blog115.fc2.com/ (November 7, 2007 11:38:05 PM)
＞チャンチャン焼きですか？
＞美味しそうだね～
＞１人では絶対作れないメニューだよね（●＾o＾●）
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そんなことないっしょ。
最初はおネエ、一人チャンチャンするつもりだったんだもん・・・(-_-;)
(November 8, 2007 01:07:22 AM)
＞お久しぶりです。
＞引っ越して。。ちょっと後悔もありましたが・・
＞リズさんも経験があるように、日記がよく消えて・・
アー、そういう理由だったんだ。
何か誹謗中傷の嵐でもあったのかと・・
でも、誹謗を受けるような人じゃないものね、Miyさんのブログと人となりは。
＞それは自分のミスもあったのですが、引越し先のブログは下書き保存ができたり、間違って消しても保存されることもあって、そんな理由もあって引っ越しました。
私も引っ越したい(^_^;)先日もやったばかりよ。
楽天、もうちょっと考えてくれよなーって感じ。
絵文字も少ないし。
＞
＞
＞チャンチャン焼きの時季ですね。
＞正統派も個性派も関係ないと思います。
＞自分で作って楽しんで・・美味しかったら最高です。
＞だから私も○○風って使い方よくします。
北海道の人にみられると恥ずかしいかな?って思ったけどよかったー(^_^;)＞
＞
＞http://mocha711.blog115.fc2.com/
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(November 8, 2007 01:10:29 AM)
