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August 14, 2019

炙るとさらに美味しい♪本間水産さんの【鮭とばダイスカット北海道産】＊

テーマ：楽天市場(3924895)

カテゴリ：モニター、お届け品＊

【鮭とばダイスカット北海道産】

50g

本間水産株式会社さんの鮭とばを食べました(#^.^#)

こちらのとばは、北海道で漁獲されるサケをサイコロ状に仕上げたものだそうです。
お酒やビール、洋酒のおつまみやおやつ、お茶漬けや料理素材としてもオススメだそう。
届いたら、お茶漬けにして食べたいなーなんて、ワクワクしながら考えていたら、私以上にワクワクしながら待っていた旦那さんにそのまま食べたいと言われてしまいΣ(´□｀;)
北海道出身の旦那さん、とびっこや鮭とばが大好物なんです。
旦那さんが北海道でよく食べていたのは、皮つきで長いタイプ。
それを、ガスコンロやライターで炙って、食べるらしいです。　
こちらのトバは、皮なしで食べやすいサイズに切ってあるので、とても食べやすかったです。

噛みごたえがちょうどよくて、鮭の旨味が噛むごとに口の中に広がり、すごく美味しくてお酒に良く合いました(#^.^#)
旦那さんも、『次から次に口にいれたくなる、どうしよう。上手いわ～』
と、いいながら美味しそうに食べてました。息子さんも鮭が大好きなので、すごく美味しいと言っていました。
旦那さんが言うには、旦那さんが小さい頃は、北海道の人は大人も子供もとばを日常的に食べていたらしいです。
羨ましいです。

炙って食べると美味しいと聞いて、そのままでも美味しかったんですが、軽く炙って食べてみました。
炙るとさらに香ばしく、美味しく、旨味が増しました(〃ω〃)

旦那さんいわく、こちらのとばは、他のガチガチした鮭とばとは違って、鮭の油が美味しいので、鮭のハラミとか美味しい所を使っているのではないか?と、言っていました(〃ω〃)
すごく美味しいので、お世話になった方へのギフトなどにしたら、大変喜ばれそうです(*^_^*)