前菜？？？？
これだけで御飯たらふく食べれちゃいますよ～(≧∇≦)
どれも手の込んだ料理ばかりで スゴーイ！
本場のもつ鍋がコッチで食べれるなんて～羨ましい限りです、ハイ。
(2008年05月08日 08時11分54秒)
これだけで御飯たらふく食べれちゃいますよ～(≧∇≦)
どれも手の込んだ料理ばかりで スゴーイ！
本場のもつ鍋がコッチで食べれるなんて～羨ましい限りです、ハイ。
(2008年05月08日 08時11分54秒)
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コメント新着
2008年05月03日
テーマ： 食の楽しみとヘルシーライフ(1788)
カテゴリ： ホームパーティー
我が家でモツ鍋会
友人のお母様は博多でモツ鍋屋さんを営んでいます
なかなか有名なお店で福岡に行った時におじゃましましたが
とってもおいしかった
そこからモツ鍋セットを送ってもらい
友人にはモツ鍋専用マイ鍋を持参してもらいました
今回はモツ鍋メインなので軽い前菜をちょっとだけ用意しておきましょ う
さっぱりと和食がイイかな？
北海道物産展で仕入れたイクラとアスパラ
焼いた海老、しいたけと一緒にゼリー寄せにして
筍は茹でて煮物に、茄子は焼き浸しに
ゼリー中
野沢菜の山葵漬け、白菜の浅漬け
ニンジンとチーズとアーモンドのサラダ
石川芋は薄味に煮て辛し酢味噌で
イワシの甘露煮、 ちょいボケ
筍と茄子 ・・・ バナナ？
イクラ、アボカド、豆腐を重ねて山葵醤油で
一番出汁のゼリー寄せはこんな感じに
ビールでスタート
差し入れの発芽玄米酒（右）初めて飲む飲み物・・・
アルコール度数は１０％未満、すごい発泡しています
なんとも体に良さそうなお味です
シャンパン（中）’９５のシャンパーニュ
熟成していてほんとにおいしかった
なんだか長くなっちゃったので
メインのモツ鍋は・・・次回に・・・ あれれれ
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こんにちは☆
Re:モツ鍋パーティー(05/03)
HANASIGAI
さん
Re:こんにちは☆(05/03)
おとともね
さん
starlight☆cafeさん
＞コメントありがとうございました♪
＞
＞モツ鍋の前にゴージャスなお料理！！
＞全部おいしそうですが、特に
＞一番出汁のゼリー寄せは
＞今すぐ食べてみたいです～)^o^(
-----
こんばんは★
おいしそうな、キレイな写真、いつも楽しく拝見してます。
良かったらまた遊びに来てください。 (2008年05月07日 21時11分31秒)
＞コメントありがとうございました♪
＞
＞モツ鍋の前にゴージャスなお料理！！
＞全部おいしそうですが、特に
＞一番出汁のゼリー寄せは
＞今すぐ食べてみたいです～)^o^(
-----
こんばんは★
おいしそうな、キレイな写真、いつも楽しく拝見してます。
良かったらまた遊びに来てください。 (2008年05月07日 21時11分31秒)
Re[1]:モツ鍋パーティー(05/03)
おとともね
さん
HANASIGAIさん
＞海老、椎茸のゼリーなんてオシャレですね～
＞お料理上手だな～おとともねさん。
＞もつ鍋も博多本場の方が作ってくださるとは潜入したいパーティーですね
-----
ありがとうございます(^^ゞ
モツ鍋、おいしいですよ～。ほかとの比較が良くわからないですけど・・・
彼曰く、「これよりうまいのはくったことがなか」と。
まだ３０代だし、東京の生活のほうが長いのですが
こってこてに博多男児ですね(^_^;)
(2008年05月07日 21時18分15秒)
＞海老、椎茸のゼリーなんてオシャレですね～
＞お料理上手だな～おとともねさん。
＞もつ鍋も博多本場の方が作ってくださるとは潜入したいパーティーですね
-----
ありがとうございます(^^ゞ
モツ鍋、おいしいですよ～。ほかとの比較が良くわからないですけど・・・
彼曰く、「これよりうまいのはくったことがなか」と。
まだ３０代だし、東京の生活のほうが長いのですが
こってこてに博多男児ですね(^_^;)
(2008年05月07日 21時18分15秒)
Re:モツ鍋パーティー(05/03)
hagi_hisa
さん
Re[1]:モツ鍋パーティー(05/03)
おとともね
さん
hagi_hisaさん
＞前菜？？？？
＞これだけで御飯たらふく食べれちゃいますよ～(≧∇≦)
＞どれも手の込んだ料理ばかりで スゴーイ！
(^^ゞありがとうございます。でも・・それほど手の込んだものでもないんですよ～(^_^;)
＞本場のもつ鍋がコッチで食べれるなんて～羨ましい限りです、ハイ。
-----
こっちも、モツ鍋やさんたくさんあるけど・・何がちがうのでしょうね？？モツの必質？調味料？・・まっ、きっと色々違うのでしょうね^m^
(2008年05月09日 18時17分43秒)
＞前菜？？？？
＞これだけで御飯たらふく食べれちゃいますよ～(≧∇≦)
＞どれも手の込んだ料理ばかりで スゴーイ！
(^^ゞありがとうございます。でも・・それほど手の込んだものでもないんですよ～(^_^;)
＞本場のもつ鍋がコッチで食べれるなんて～羨ましい限りです、ハイ。
-----
こっちも、モツ鍋やさんたくさんあるけど・・何がちがうのでしょうね？？モツの必質？調味料？・・まっ、きっと色々違うのでしょうね^m^
(2008年05月09日 18時17分43秒)
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