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hagi_hisaさんコメント新着
ずーと気になっていたものがあります
それは
お取り寄せ“あわび”さん
お店で食べたら恐ろしいお値段の鮑
お取り寄せしてみました~

わ~い
半分海水に浸かりながらやってきた彼らは
たいへん元気でたいへんグロテスクですね~
せっかくなのでお友達を呼びましょ~
んんんんんん~
暑いのでさっぱりしたものがイイですね

ひしこ鰯をむいて、むいて

すっぱーいマリネに

枝豆をゆでて、むいて、つぶして、煮て、こして

スモークした海老をのせた、枝豆ムース


夏野菜は素揚げにして、レーズン、カシューナッツ、バジルと

カポナータに

カペッリーニを買い忘れたのでスパゲッティーニで冷たいやつを

すすめられた鹿児島の黒豚のソーセージ・・・・
ものすごくフツー

鮑の肝をバターソテーに。。これはおいしかったー
ホント

もちろんお刺身でもガッツリ食べましたよ

おいしいワインも

ニュージーランドのプロヴィダンス
さすがのワインです
デザートはお土産のわらび餅と桃

高級シャンパーニュも頂いたので
来月はそれを飲む会を開きましょう
美味しいお取り寄せないかな~