UHURU

ご訪問ありがとうございます。

（あれっ　絵文字変わった？　前のほうが好きだわ）

先日、仕込んでいたリジュベラックが出来上がりました！

キャベツと水を醗酵させたもの...

本によるとお漬物のような匂いがするそうですが、キャベツを刻んでいるときの匂いを強くした感じがします。

このまま飲んでみました。

玉ねぎのような辛さがするのは、うちだけ？　

有機キャベツでないせいかしら...

リンゴとフラックスシードと一緒にジュースにしてみました。

キャベツ臭はするものの、飲みやすくなりました。

これから昼前にもリジュベラック入りジュースを飲むことにします。

参考にしたのはコチラ

が、売り切れ～　　図書館で借りました。

（興味ある方は、「キャベツのリジュベラック」検索で作り方にヒットします。）