UHURU

ナッツミルクを作りましたよ。

牛乳を買わなくなったし、上品な味わいと本にかいてあったのでね。

浸水させていたアーモンドと水をガーッして濾すだけ～

簡単！　

このミルクを利用してメロンを入れた白いガスパッチョを作ってみました。

参考にしたのは、またしてもコチラ

レシピによると、アーモンドプードルと水をガーッとするらしいのですけどね。

ふやかしたバゲットでとろみをつけるのですが、ローフードにこだわったので、コレは除きました。

感想…

やっぱり、とろみがほしいかな。

ローだと何で代用すればいいのかな??　（ローフード入門者の私にはわからん）

味も、今一つだな。　つーか、ニンニクも入っているし、メロンは合わない気がするんだがな。