スゴイッ
昨日 夫ちゃんの従兄弟にあたるお兄さんから
「クレ・デュ・ヴァン」たるものをいただきました

こちら↑
ワインに1秒浸すと1年分のエイジングを重ねた味になるという
魔法のようなグッズなんです![]()
(注意※「クレ・デュ・ヴァン」はワインをおいしくするグッズではないです)
お兄さんに説明を受けましたが
「クレ・デュ・ヴァン」を浸して風味がより美味しくなれば
それは熟成がうまくいくワインだそうで
しばらく寝かせておいてから飲むといいそうです
逆に風味が損なわれてしまったら
それはその年に飲んだほうがいいワインとのこと
お店で試飲の際に使うといいよとのことでした
わたくしワインに関してはまったく詳しくないですが
夫ちゃんは結構ワイン好きで
自称「ソムリエ2級」です
「クレ・デュ・ヴァン」を浸す前と後の味の違いがわかればいいのだけど。。。
わからなければこのグッズのすごさが活かされませんね。。。
それにしても どんな仕組みで熟成度を操作できるのか不思議ですね
「クレ・デュ・ヴァン」いろいろ↓
あと これ↓は先週山梨のワイン王国で買ったのですが
GHIDINI のコルクプラー
コルク抜きの超優れものです
イタリア製ですがお値段はとてもお安いです
コルクを全く傷つけず抜くことができ
また 抜いたコルクを閉めなおすのも簡単にできます
ワイン王国でのコルク抜きの実演を見て
まんまと買ってしまいました
いや あれは。。。見た人は買うと思います
オールドヴィンテージのワインを開ける時や
コルクコレクションをしている方にはオススメです
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