*** ｌｉｎｅｎ＆ｎａｔｕｒａｌ ***

ｲｯﾃｷﾏｼﾀ

今日はお友達６人で隣の県まで遠出して

看板も出てない、宣伝もしてない、１日１組しかお客を取らない

蕎麦懐石を食べてきました

こちらは老夫婦がお２人だけでされているお店なのですが

もとはお友達を自宅に呼んで

自分で打った蕎麦でもてなすのが趣味だったそうです

しかしあまりのおいしさに知り合いにも食べさせたいという依頼が相次ぎ

今は週に２，３回、１日１組だけ予約を取って

お店という形態にしたのだそうです

たまたま私のお友達が以前知り合いに連れて行ってもらったことがあり

自分で予約を取れたということで私も誘っていただいたのです

朝９時半にみんなで集合して出発しました

どんなところだろうとワクワクして向かいましたが

着いてみると本当にただの民家にしか見えないっ(*ﾟ0ﾟ)ｵﾄﾞﾛｷ

純和風のおうちで庭木もとても丁寧に手入れされていました

玄関には笑顔のかわいいおじいさんが待ってらっしゃいました

おうちへ入るとこれまた趣味のいい

和の置き物（結構な年代もの）があちこちに飾られていて

とても素敵だったし居心地も良くて落ち着きました

そしておじいさんのあいさつの後いよいよお料理登場（*＾ワ＾*）

↑蕎麦豆腐

上にのっているのは蕎麦のお花だそうです

食べられるということで食しましたv(。・・。)

蕎麦の味はしなかったかな☆

お豆腐は文句なしにおいしい♪

とにかく全てが手作りで

おじいさんが一つ一つちゃんと説明もしてくれました

↑からみ大根のおろしがのった蕎麦

ピリッとしておいしかったです☆

↑蕎麦の実

右が皮をむく前、左が皮をむいたもの

おじいさんは早起きして朝に皮をむいて

ひいてねって蕎麦にするそうで

だから本当に新鮮なお蕎麦が出てくるんです

↑自然薯蕎麦

自然薯の下にお蕎麦が隠れています

中でもこれが一番おいしかった゜*。(*´Д`)。*°

↑ニシン蕎麦

このニシンも８時間かけてコトコト煮るそうです

荷崩れしてないのもすごくないですか？☆

味も今まで食べたニシンの中で１番でした

↑蕎麦寿司

↑天ぷら

蕎麦つゆだしでいただきます

↑ざる蕎麦

フリスビーのようなざるにのっていました（*＾ワ＾*）

↑蕎麦がき

蕎麦本来のお味を楽しむメニューです

↑みょうが蕎麦

たっぷりのみょうがの下にお蕎麦が♪

みょうがと蕎麦の相性が絶妙☆

↑蕎麦湯

とろみがすごくあっておいしかったですo(^◇^)o

↑蕎麦ごはん

もうおなかがいっぱいと思っていたけど

おいしくてペロリと食べてしまいましたσ(^○^)

ごはんの上にのっている大葉は

おそろしく細く切ってありおじいさんに質問したところ

１枚の葉に対して１２０から１５０、包丁を入れるそうです

人間の手でそんなに細く切れるもんなんですかっヽ(*ﾟOﾟ)ﾉｱﾋｬ

↑蕎麦の実ののったレモンシャーベット

お口さっぱりでごちそうさま～♪

とにかくおなかが苦しくなるくらいのたっぷり量だったけど

おいしくて残さず全部いただいてしまいました

お料理だけじゃなくて

器も幕末や明治時代のものとのことで

とても風情があり楽しめました

最後に隣のお部屋にあった桐箪笥をパチリ☆

今はこんなに立派な桐箪笥って見ることないですよねヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ

帰りはおじいさんが玄関先まで見送りもしてくださって

本当に大満足のお店でした（*＾-＾*）

しかしその後６人はさらにデザートを食べに行きましたとさ。。。

今回はお店が一切宣伝広告を出していないところなので

あえて店名や所在地を載せないでおきます

ご了承くださいね(●・ω・)ゞ

長くなりましたが読んでくださりありがとうございました☆

ｹﾞﾝｼﾞﾂｶﾞｺﾜｲ。。。

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