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あかさたな
2023年07月15日
カテゴリ： 食事・グルメ
毎月恒例の割烹渡邊。
いつもよりじっくり噛んで食べてみた。
いつもちゃんと噛んで食べてない訳ではないけど笑
タコは味が染み染み。ジュンサイけっこう好き。
鱧はパサパサなイメージだったけど弾力を感じた。よく梅肉で食べるけど、今回のは出汁だった。それが美味しい。蓮の葉に盛られてるのもいあよね。
アイナメと賀茂茄子のお椀、アイナメが揚げてあるのがいい。
刺身は甘鯛とアオリイカ。どっちも塩と醤油のどちらでも食べたけど、熟成されてて美味しかった。
鮎の開き、ご飯の進みそうな食べ物笑
冬瓜が噛まなくても舌の圧力だけでとろけてく。一緒に入ってた椎茸は風味を感じられた。「椎茸ー！」って存在感があったよ。
ご飯の一杯目はすっぽん入りのおじや。二杯目はじゃこ。たぶん食べるの止まらない笑止めたけど笑
デザートはあの見た目。きれいだよね。きな粉と絡めて美味しかった。
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最終更新日
2023年07月16日 21時50分46秒
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