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2021年06月01日

【婦人画報のお取り寄せ】　今、高級うなぎが売れています！

カテゴリ：婦人画報

こんにちは！

最近だんだんと気温も高くなり、「うなぎ」カテゴリが大変売れ筋です！

なかなか外食もできないこのご時世、おうちでも簡単に豪華な気分を味わえる、
うなぎやひつまぶしが人気です♪

贈り物、ご自愛用にも！
今回は特に人気のおすすめ5品をピックアップいたしました。

■まるや本店　『国産うなぎ長焼ギフト4本セット』12,700円（税込）

名古屋を代表するひつまぶしのうなぎ、和食の専門店「まるや本店」より、丁寧に炭火で焼いた国産うなぎ長焼を4本セットにしたギフトセットをご紹介。

こだわりは常に水に気を配り、良質な環境で育った鰻の中から、その時期に一番脂がのったものを厳選しています。

じっくり寝かし、継ぎ足すことで常に最高の味を保っています。

安心・安全な国産うなぎを備長炭で職人が丁寧に焼き上げた行列のできる老舗の味を、ぜひご家庭でご堪能ください。

■まるや本店　『名古屋名物ひつまぶしセット 3人前』5,940円（税込）

名古屋の超人気店から、お店の味をおうちで楽しめるひつまぶしのセットをご紹介します。

良質の鰻を厳選、熟練の職人「鰻師」が炭火でパリッと焼き上げ、伝統のたれで仕上げたひつまぶしはまさに絶品。

まずは温めてそのまま、次は薬味をかけて、最後には出汁を注いで鰻茶漬けに。一品で3種のおいしさを楽しめます。

ギフトにもご自宅用にもどうぞ。

■滋賀・近江今津西友　『うなぎ炭火焼蒲焼2尾セット』5,508円（税込）

近江今津の名店「西友」が、長年受け継いできた秘伝のたれを使い、炭火で香ばしくふっくらと焼き上げたうなぎ蒲焼をまるごと2尾お届けします。

本格的な関西風の蒲焼を温めるだけで専門店の味が再現できるので手軽かつ贅沢。

ごはんと一緒にお重に詰めたら立派なご馳走になります。国産のうなぎを使った蒲焼は、今や貴重品。

■竹茂楼　『鰻おこわ』7,000円（税込）

18世紀前半に美濃（岐阜県南部）から京都へ移り、茶屋を始めたのが「美濃吉」のはじまり。

現在、その京都本店は、1992年に建てられた数寄屋造りの京懐石「竹茂楼」として知られています。

その川魚料理の老舗の技が反映された名品が、「鰻おこわ」。甘辛たれで付け焼きにした大ぶりの鰻をおこわの上にのせ、竹の皮で包みました。

鰻はていねいに骨抜きされているので、骨の心配なくいただけます。

■うなぎの新甫　『味くらべ(蒲焼・白焼・肝焼き)』5,000円（税込）

1967年創業･名古屋池下のうなぎ専門店「新甫」よりご紹介するのは、店主自らが厳しい目で厳選した

うなぎを熟練の職人が独自の製法で丁寧に焼き上げた蒲焼、白焼、肝焼きの食べ比べセット。

「蒲焼」は、創業以来手作りにこだわった香ばしさを最大限に引き立てるタレが特長。

付属の厳選醤油で味わう、「白焼」は、ふわっとした食感とうなぎ本来の旨味がダイレクトに味わえます。

タレを付けて香ばしく焼き上げた「肝焼き」は、お酒のあてにも最適。ご家庭で楽しむのはもちろん、贈答品としてもおすすめの一品です。